Sadni sconi so masleni in vlažni ter se skoraj brez truda razpadajo v usta. Bodite previdni. Mnoge od teh ogromnih scones v kavarni imajo več kalorij, kot bi jih morali dobiti iz celotnega obroka. Imate nekaj lažjih možnosti, če se morate zateči na to pecivo za zajtrk.
Blueberry Scone
Borovnice so polne antioksidantov, ki so zelo koristni za vaše zdravje, toda ko jih zmešate s pinjencem, sladkorjem, jajci in moko, vsebnost visokih kalorij v škrobu prinaša morebitne koristi skozi okno. Ena velikih 3 1/2-unčne borovnice ima okrog 390 kalorij, nekaj večjih pa vsebuje kar 470 kalorij - 80 do 100 kalorij prihajajo iz sladkorja. Skoraj 37 odstotkov teh kalorij je iz maščob, medtem ko le 5 odstotkov prihaja iz beljakovin. Več kot 55 odstotkov kalorij je iz ogljikovih hidratov.
Brusnica Scone
Brusnice so neverjetno grenke v surovem stanju, zato, ko vaši najljubši peki bičajo serijo brusnic iz brusnic, morajo dodati veliko sladkorja v mešanico, da bi preprečili ta grenak okus. Zato so te barvice visoko v kalorijih - 420 kalorij na 3 3/4-unce Scone. Več kot 100 kalorij je iz sladkorja. Medtem ko je 32 odstotkov kalorij iz maščob, jih je 6 odstotkov beljakovin, zadnjih 62 odstotkov pa iz skupnih ogljikovih hidratov.
Orange Scone
Grickanje na sladki oranžni škrži je zagotovo nebesno za vaše okusne brsti. Enako pa velja za vaš pas. Večji pomarančni list je tehtan približno 5 1/4 unč. Ena od njih ima ogromno 540 kalorij, vključno s preko 150 kalorijami iz sladkorja. Približno tretjina teh kalorij je iz maščob, manj kot 7 odstotkov pa iz beljakovin. Ta citrusni škrob zagotavlja 60 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov.
Mini sadni kamni
To je OK, da se občasno splahnete in si privoščite kremo, vendar se vedno odločite za mini sorte, če so na voljo. Triple-berry mini scone je vaši najlažji-kalorični možnost v nekaterih primerih, ki zagotavlja 150 skupnih kalorij, s 44 od tistih kalorij, ki prihajajo iz sladkorja. Alternativno, mini mini borovnica, ki tehta 1 1/4 unč, vsebuje 160 kalorij, s samo 32 kalorijami iz sladkorja. To je več kot 60 odstotkov manj kalorij kot večja velikost. Mini pomarančni skoni niso niti tako uničujoči za vašo prehrano. Ena izmed njih vsebuje 180 kalorij - približno 50 kalorij iz sladkorja - kar je približno tretjina kalorij večje velikosti.
Domače sorte
Izdelava serije sadnih kamnov doma vam lahko pomaga zmanjšati kalorije in celo sladkor. Izberite rozine ali posušene brusnice, ki niso sladkane, da bi zmanjšali kalorije iz sladkorja. Količina 4 1/2-unce vsebuje manj kot 375 kalorij, z manj kot 30 kalorijami iz sladkorja, čeprav se vaš specifični recept lahko razlikuje. Končni vonj bo imel približno 37 odstotkov kalorij iz maščob, 9 odstotkov kalorij iz beljakovin in 54 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov.
Sugar Premisleki
Dodan sladkor je zaskrbljujoč za vaše zdravje. Preveč dodanega sladkorja, iz pečenih živil, kot so skodelice, drastično povečuje vaše možnosti za pridobivanje teže. American Heart Association predlaga, da imajo manj kot 150 kalorij iz sladkorja na dan, če ste moški. Kot ženska se omejite na 100 kalorij iz sladkorja. Velike predelane gobice imajo od 75 do 160 kalorij iz sladkorja - ali več. To je glavni razlog, da se odločite za mini sadje ali celo domače. Dobili boste manj kot 50 kalorij iz dodanega sladkorja.
