Glukozamin je prehranski dodatek, ki se običajno proizvaja iz kitina, spojine, ki se nahaja v trdi zunanji lupini rakov, jastogov, kozic in drugih školjk. Ta priljubljen prehranski dodatek je na voljo tudi v vegetarijanski obliki. Čeprav so takšni dodatki iz koruze lahko bolj primerni za vašo prehrano, predstavljajo probleme, ki so edinstveni za vegetarijske vire in so skupni vsem oblikam glukozamina.
Vegetarijanski glukozamin
Glukozamin je naravno prisoten sladkor v človeškem telesu, ki služi kot eden od sestavnih delov hrustančnega sklepa. Posledično se glukozaminski dodatki navadno uporabljajo za obnovo hrustanca in zdravljenje artritisa. Kljub mešanim dokazom o njegovi učinkovitosti je glukozamin eden najpogosteje uporabljenih prehranskih dopolnil v ZDA. Te dodatke običajno vsebujejo školjke, zaradi česar so neprimerni za vegetarijance in niso varni za tiste z alergijami. Čeprav izvlečki iz koruze ne predstavljajo takšnih težav, lahko uporaba vegetarijanskega glukozamina povzroči številne neželene učinke.
Splošni neželeni učinki
Vegetarijanski viri glukozamina imajo številne neželene učinke s tistimi, ki izhajajo iz lupinarjev. Ker je zaspanost med najpogostejšimi, se morate izogibati vožnji, upravljanju težkih strojev ali početi karkoli drugega, kar je lahko nevarno, medtem ko je zaspan. Drugi pogosti neželeni učinki obeh virov glukozamina vključujejo zaprtje, drisko, zgago, slabost, glavobol, vznemirjen želodec in bruhanje. Čeprav ti pogosto ne postanejo glavna vprašanja, morate prenehati jemati glukozamin in poiskati zdravniško pomoč, če bi ti neželeni učinki postali hudi in vztrajni. Poleg tega se morate popolnoma izogibati glukozaminu, če ste noseči ali dojite.
Alergije
Kljub temu, da so manj alergene kot lupinarji, se koruza vse bolj priznava kot vir alergij na hrano. Pravzaprav približno 2 odstotka ljudi poroča, da doživljajo neko obliko alergijske reakcije na koruzo. Pogosti simptomi alergije na koruzo so podobni alergijam drugih alergij, vključno s koprivnico, izpuščajem, slabostjo, težavami s sinusom, glavoboli, bruhanjem, drisko in težavami z dihanjem. Ker lahko alergijska reakcija na koruzo povzroči življenjsko nevarno anafilakso, se morate izogibati vegetarijanskemu glukozaminu, če imate kakršenkoli razlog za sum, da imate alergijo na koruzo.
Druga vprašanja
Glukozaminske dodatke ne ureja ameriška uprava za hrano in zdravila. Kot rezultat, mnogi dodatki glukozamina niso natančno našteti njihovih sestavin. Dejansko raziskave o njihovi vsebini kažejo, da takšni izdelki vsebujejo kjerkoli brez glukozamina na več kot 100 odstotkov količine, navedene v paketu. Brez jasnega označevanja vsebine takšnih izdelkov se morate pred začetkom uporabe glukozamina posvetovati z zdravstvenim delavcem, da bi se o vas najučinkoviteje in najvarnejše razpravljali.
