Čeprav je bilo ugotovljenih več kot 3.000 vrst hrušk, so v ZDA na voljo le nekatere sorte za porabo. Med zelenimi sortami so zelene Anjou hruške, Bartlett hruške in Concorde hruške. Druge razpoložljive hruške sorte segajo od rumene do rožnate do rjave in rdeče. Vključujejo azijske hruške, Starkrimson in rdeče Anjou.
Velikost
S gramsko maso se skodelica hruške giblje od 140 do 161 g, odvisno od tega, ali je narezana ali kockasta. Za primerjavo je majhna hruška približno 148 g, srednja 178 g in velika 230 g. Ker odrasli naj vsak dan jedo približno 2 skodelice sadja, v skladu s Dietničnimi smernicami za Američane iz leta 2010, majhna hruška izpolnjuje približno polovico dnevnih zahtev in velika hruška izpolnjuje približno tri četrtine zahteve.
Makronutrienti
Ena srednja hruška vsebuje 103 kalorije, 27,5 g ogljikovih hidratov, 0,68 mg beljakovin, 0,21 g maščobe in 5,5 g vlaknin. Odrasli naj bi nahranili najmanj 14 g vlaknin za vsakih 1.000 kalorij v svojih dietah, v skladu s prehranskimi smernicami za Američane iz leta 2010. To pomeni, da srednja hruška prispeva 26 odstotkov zahtevanih minimalnih vlaken za prehrano s 1.500 kalorijami.
Vitamini
Vsaka srednja hruška prispeva 7,5 mg vitamina C k vašim dnevnim potrebam, kot tudi 12 mcg folata, 9,1 mg holina, 23 mcg beta karotena, 41 mednarodnih enot vitamina A, 80 mcg luteina + zeaksantina in 8 mcg vitamina K. Kombinacija luteina in zeaksantina je antioksidantna mešanica, povezana z izboljšanim zdravjem oči.
Minerali
Kot večina plodov, so hruške visoke v kaliju in nizke vsebnosti natrija. Ena srednja hruška ima 212 g kalija in samo 2 mg natrija. Drugi minerali vključujejo 16 mg kalcija, 0,3 mg železa, 12 mg magnezija, 20 mg fosforja, 3,9 mcg fluorida in 0,2 mcg selena.
