Mastna prehrana je načrt za detoksikacijo in prehrano, ki je namenjen odstranjevanju toksinov iz telesa za pomoč pri hujšanju. Razvila jo je dr. Ann Louise Gittleman, prehrana z maščobo se osredotoča na prehranjevanje zdravih maščob, zapletenih ogljikovih hidratov in vitkih beljakovin, medtem ko odpravlja predelana živila z rafiniranimi sladkorji in nezdravo nasičenimi maščobami. V svoji knjigi iz leta 2005 "The Fast Track Detox Diet" Gittleman vključuje kombinacijo soka brusničnega soka in limoninega soka, ki pomaga pri spiranju telesa nabranih odpadnih izdelkov. Pred začetkom tega ali katerega koli drugega načrta za hrano se posvetujte z zdravnikom, saj so lahko kalorične ravni preveč omejevalne v začetnih fazah, kar lahko privede do zdravstvenih tveganj.
Sok mešanica
Sok, ki je del prehrane za maščobo, sestavljajo sestavine, namenjene preprečevanju lakote. Takšne sestavine vključujejo vodo, brusnično vodo, limonin sok, pomarančni sok in naravno sladilo, kot je stevia, po okusu. V majhnih količinah dodamo tudi zelišča in začimbe, kot so cimet, muškatni orešček in ingver. Gittleman trdi, da bodo sestavine pomagale uravnotežiti ravnovesje krvnega sladkorja, povečale metabolizem in tako zažgale več kalorij in povečale raven energije.
Prednosti maščobe
Koktajl sok iz brusnic in limoninega soka je bogat z osnovnimi vitamini in minerali, ki pomagajo pri normalnih telesnih procesih in izboljšujejo zdravje. Obe sokovi so vir vitamina C, ki izloča žolč, da se lahko jetra učinkoviteje razgradijo maščobe. To pomaga odpraviti odpadne proizvode, kot so neprebavljena živila iz telesa, da iztisnejo maščobe. Poleg tega brusnični sok vsebuje arbutin, diuretik, ki pomaga izplakati strupene tekočine iz telesa, ki prispevajo k napihovanju zaradi prekomerne količine vode, ujetega v tkivih. Antioksidanti, prisotni v brusničnem soku, pomagajo tudi pri zaščiti in preprečevanju bolezni, kot so bolezni srca in nekaterih vrst raka.
Druge ugodnosti
Brusnice in limonin sokovi vsebujejo tudi nekaj osnovnih hranil. Sokovi limone in brusnic zagotavljajo vitamin C, hranilo, ki ga vaše telo potrebuje za proizvodnjo kolagena - sestavine zdrave kože in kosti. Brusnični sok vsebuje tudi vitamin E, antioksidant, kot tudi vitamin K, vitamin bistven za zdravo kost in pravilno strjevanje krvi. Medtem ko bo restriktivna prehrana s sokovi na osnovi maščobe verjetno pustila pomanjkanje drugih bistvenih hranil, sokovi, ki so bili uporabljeni za mešanje sokov, nudijo nekaj hranilne vrednosti.
Premisleki
Čeprav lahko prehrana z maščobo pomaga pri izgubi teže, je to predvsem posledica nižjega vnosa kalorij, ki na začetku povzroča izgubo teže vode. Izguba teže se pojavi, ko je vnos kalorij nižji od porabe kalorij. Pitne tekočine, ki so malo kalorij in večinoma na vodni osnovi, kot je mešanica soka, lahko ublažijo zadrževanje vode, ki povzroča želodčne motnje, kot so napenjanje in napenjanje ter zaprtje. Vendar ni dovolj znanstvenih dokazov, da imajo brusnični sok in limonin sok specifične lastnosti izgube teže. Posamezni rezultati so zelo različni, zato se posvetujte z zdravstvenim delavcem o vaših posebnih potrebah.
