Kalcij je pomemben mineral, ki ga najdemo predvsem v kosteh in zobah telesa, vendar je koristen tudi pri ohranjanju mišične funkcije in podpiranju srca. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu odraslim od 19 do 50 let potrebujejo najmanj 1000 mg dnevnega kalcija, starejši od 50 pa 1.200 mg dnevno. Čeprav lahko jeste veliko hrane, ki vsebujejo kalcij, vaše telo potrebuje druga hranila, vključno z vitaminom B12, da vam pomaga absorbirati ta mineral, da si pridobi vse prednosti.
Vitamin B12
Vitamin B12 se imenuje tudi kobalamin, in ker je vitamin v vodi topen, ga telo ne shrani. Ko prebiramo hrano, ki vsebuje vitamin B12, lahko pankreasni encimi oprostijo, da se vežejo na beljakovine, znane kot notranji faktor. Telo ne absorbira vitamina B12, razen če je vezano na notranji faktor. Receptorji, ki so v tankem črevesju, so odgovorni za zaužitje vitamina B12 in zapletenega kompleksnega faktorja, vendar to lahko storijo le, če je prisoten kalcij.
Kalcijevi nivoji
Ko je koncentracija kalcija v krvi nizka, telo izloča paratiroidni hormon, ki po drugi strani stimulira telo, da absorbira več kalcija prek prebave ali da kalcij iz kosti vzame, da napolni krvni obtok. Če so ravni kalcija kontinuirano nizke, ste morda izpostavljeni osteoporozi, saj se zmanjša gostota kosti, da se ohranijo stabilne ravni kalcija v krvnem obtoku. Neustrezne količine vitamina B12 lahko tudi zmanjšajo absorpcijo kalcija, ko telo poskuša stabilizirati koncentracijo kalcija v krvi tako, da ga vzame iz kosti.
Gostota kosti
V študiji iz leta 2005 v Journal of Bone and Mineral Research vodilni avtor Katherine Tucker je ugotovila, da so udeleženci z nizko koncentracijo vitamina B12 v plazmi znatno znižali stopnjo kostne gostote kot tiste z višjo vsebnostjo vitamina B12. Študija se je razširila na povezavo povečanih zlomov med osebami s perniozno anemijo in navaja, da obstaja povezava med vitaminom B12 in delom osteoblastov, celic, odgovornih za nastanek kosti.
Premisleki
Kalcij in vitamin B12 sta med seboj odvisni od mineralne gostote kosti in celotne absorpcije. Če imate nizko raven kalcija, vaše telo morda ne bo sposobno absorbirati vitamina B12. Druga možnost je, da nizke ravni vitamina B12 vplivajo na vaše kosti in povzročijo povečano tveganje zlomov. Nizke ravni kalcija so lahko povezane s težavami pri absorpciji ali pomanjkanjem drugih hranil, kot je vitamin D. Ker kosti imajo v telesu 99 odstotkov kalcija, vaša kostna gostota trpi, če ne morete absorbirati kalcija.
Pomembnost
Težavo, ki absorbira vitamin B12, lahko povzročijo težave s črevesjem, npr. Z nekaterimi gastrointestinalnimi motnjami ali želodčnimi operacijami. Nekateri ljudje ne proizvajajo bistvenega faktorja, beljakovin, ki so potrebni za absorpcijo vitamina B12, kar povzroči pogubno anemijo. Ljudje s perniozno anemijo morda potrebujejo dodatke vitamina B12 dnevno, da bi se izognili boleznim in zmanjšali pogostost zlomov, povezanih z nizko kostno gostoto.
