Vaša telesna teža in zdravje sta odvisna od številnih dejavnikov, od vaše genetike do ravni aktivnosti, zato ne morete računati na eno hrano, da naredite ali prekinete svoj načrt hujšanja. Suho sadje ima večje količine kalorij kot njegovi novi izvlečki, zaradi česar je verjetneje, da sproži povečanje telesne mase, vendar ne boste dobili teže, če ne boste več jedli kalorij, kot ste jih porabili. Če nadzirate velikost porcije, suho sadje daje hranila, ki bi lahko dejansko pomagali pri izgubi teže.
Suho sadje, kalorij in povečanje telesne mase
Ravnotežje med tem, koliko kalorij jemljete in koliko kalorij ožgete vpliva na vašo težo - redno jesti preveč kalorij, povzroča povečanje telesne mase, medtem ko je nekaj manj hrane, kot ga potrebujete, spodbuja hujšanje.
Suho sadje se lahko prilega skoraj vsaki prehrani, bodisi omejeno na kalorij za izgubo telesne teže, bodisi je namenjeno za vzdrževanje telesne teže ali povečanje telesne mase. Ker se sušeno sadje skrajša med postopkom dehidracije, ko se voda odstrani, je znatno večja kot pri svežem sadju v kilogramih. Na primer, ko grozdje in rozin vsebujeta primerljive kalorije, ima skodelica rozin več koščkov sadja kot skodelica grozdja, zato vsebuje več kalorij - okoli 400, v primerjavi s 100 kalorijami v skodelici grozdja. Posušena jabolka in marelice so tudi bolj kalorično gosti kot njihovi sveži kolegi, ki zagotavljajo približno 4-krat več kalorij za 1-skodelico.
Če poskušate pridobiti kilogram, je lahko dodajanje veliko suhega sadja koristno, ker lahko brez težav vzamete dodatne kalorije na obrok, vendar to lahko upočasni izgubo, če vaša dieta izgubi težo. Vedno izmeri velikost porcije; če pomotoma servirate več, kot nameravate, lahko te dodatne kalorije hitro dodate.
Dokazi o sušenju sadja in hujšanju
Medtem ko vsebnost visoke vsebnosti suhega sadja lahko ogrozi izgubo teže, če preveč, dodajanje posušenega sadja v vašo prehrano verjetno ne spodbuja povečanja telesne mase in je lahko povezano s hujšanjem, v skladu s 5-letno prehransko raziskavo, objavljeno v raziskavi Nutrition in Avtorji so analizirali prehrambene vzorce približno 13.000 Američanov in ugotovili, da so tisti, ki so jedli suho sadje - vsaj en osmi skodelico vsak dan, imeli manjše pojavnost debelosti kot ljudje, ki niso jedli suhega sadja. Te ugotovitve ne pomenijo nujno, da jedo suho sadje povzroča izgubo teže, ker so ljudje, ki so pojedli suho sadje, prav tako imeli bolj zdrave prehrane kot tiste, ki niso. Vendar pa kažejo, da posušeno sadje neposredno ne sproži povečanja telesne mase.
Potencialne koristi za suho sadje
Medtem ko nobena hrana ne bo povzročila teže, posušeno sadje priskrbi nekaj hranil, povezanih z izgubo maščobe. Pogosto je veliko vlaknin, zaradi česar se počutite polne po vaših obrokih in pomaga pri hujšanju. Dietna vlakna tudi zmehča vaš stol in prispeva k njegovi razsutosti, ki se bori z zaprtjem, da vas redno.
Dobili boste tudi koristno železo, mineral, ki pomaga priskrbeti tkiva s kisikom, kar vam lahko pomaga, da se počutite napolnjene in ostanejo aktivne. Iron ima tudi vlogo pri imunski funkciji in je bistvenega pomena za sintezo DNA, ki je vključena v proizvodnjo novih celic.
Nakup dieto prijazno posušeno sadje
Ali je vaš cilj izguba teže ali dobiček, izberite najbolj zdrave vrste suhega sadja. Izogibajte se suhim sadjem, sladkanim z dodatkom sladkorja, vključno s sadjem, sladkanim z "naravnimi" sladkorji, kot so koncentrat sokov, rjavi rižev sirup ali med. Dodan sladkor povečuje vsebnost kalorij brez dodajanja hranilne vrednosti. Torej, tudi če poskušate pridobiti težo, boste imeli večje koristi z jedjo večje količine nesladkanega sadja, da bi vzeli več kalorij. Medtem ko lahko katero koli posušeno sadje vsebuje dodan sladkor, ga pogosto uporabljate v velikih količinah, ko sušite kruh, kot so brusnice, zato vedno preverite oznake za količino dodanega sladkorja.
