Približno 3 do 5 odstotkov ameriških odraslih tehta najmanj 100 lbs. več kot njihove idealne telesne uteži, glede na Združenje ameriških gastrointestinalnih in endoskopskih kirurgov. Roux-en-Y gastrični bypass kirurgija ustvari majhno torbo v želodcu in jo povezuje s tankim črevesjem z obliko v obliki črke Y, pomaga zelo debelim bolnikom izgubiti znatno količino teže z omejevanjem vnosa hrane in blokiranjem absorpcije kalorij. Bolniki morajo še vedno odločati za zdravo hrano, da bi ohranili izgubo teže.
Viri beljakovin
Bolniki z želodčnim obvodom morajo vsak dan uživati vsaj 60 do 80 g beljakovin, da bi se izognili izgubi las in mišične mase, pravi MayoClinic.com. Ustrezni viri vključujejo stročnice, pusto meso, perutnino, jajca in ribe. Beljakovinski dodatki iz soje, sirotke, kazeina ali jajčnih beljakov pomagajo zadovoljiti tudi povečano potrebo po beljakovinah. Izogibajte se žganim in drugim maščobnim virom, da preprečite damping sindrom, neprijeten odziv na ta živila, ki povzroča drisko, trebušne krče in slabost. Mnogi bolniki ne morejo prebavljati lupinarjev ali živega mesa, zato izberite ribe, kot so tilapija ali tuna, ter mletje ali nežno meso.
Sadje in zelenjava
Rastlinska hrana zagotavljajo vlakna in druga hranila, zato v svoje obroke vključite majhne obroke preprosto prebavljivega sadja in zelenjave. Izberite mehka celotna sadja ali tiste pločevinke v soku, kot so ananas, breskve ali jagode, jesti z vašimi obroki ali mešati v beljakovine. Vlaknene zelenjava, vključno s šparglji, zelenjavo in koruzo, se ne sme dobro prebiti, lahko pa jeste tudi mehko kuhane ali konzervirane zelenjave, pa tudi surove, če jih lahko strpite.
Zrna
Cela zrna zagotavljajo vlakna in druga hranila, vendar se bolniki z želodčnim obvodom izogibajo prefinjenim zrnam, kot so beli kruh in beli riž, ker ne zagotavljajo enakih koristi, pravi MayoClinic.com. Mnogi bolniki ne morejo prenašati mehkega kruha, ker blokira odprtino med želodcem in črevesjem. Namesto tega izberite opečeni kruh, ovseno kašo ali rjavi riž. Izogibajte se sladkemu kruhu, žitaricam in pecivu, ki lahko povzročijo sindrom dampinga.
Pijače
Bolniki z želodčnim obvodom Roux-en-Y se morajo izogibati sladkornim pijačam in tistim, ki vsebujejo karbonat ali alkohol, pravi MayoClinic.com. Voda in druge brezalkoholne pijače brez kofeina, vključno z zeliščnim čajem in vodo, mešane z instantnimi aromami pijač, pomagajo preprečiti dehidracijo. Vaš nutricionist lahko dovoli nekaj sadnih sokov, vendar lahko visoka vsebnost sladkorja v oranžnih in jabolčnih sokovih povzroči neprimernost za pooperativne bolnike z želodcem. Po prvih šestih mesecih lahko vaš kirurg dovoljuje majhne količine kofeina ali alkohola, vendar sledi njenih navodilih. Kofein lahko poškoduje oblogo vročine v želodcu in morda ne prenašate alkohola po želodčni obvoznici.
