Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov spodbujajo omejevanje ogljikovih hidratov - primarni vir vašega telesa - izgubijo težo. Medtem ko te diete lahko zmanjšajo vaš apetit in spodbujajo kratkoročno izgubo telesne teže, lahko po mnenju MayoClinic.com povzročijo tudi neugodne stranske učinke in morebitna tveganja za zdravje, odvisno od tega, kaj jeste in kako strogo omejite ogljikove hidrate. Pred začetkom prehrane z nizko vsebnostjo ogljika poiščite odobritev in navodila svojega zdravnika ali dietetika.
Dehidracija in slabost
Vaše telo požira glukozo iz ogljikovih hidratov v hrani. Vsaka celica v telesu je odvisna od glukoze za energijo. Ko omejite ogljikove hidrate in vaše telo vsebuje premalo glukoze, poskuša uporabiti druge snovi, kot je maščoba, za gorivo. To telo prisili v ketozo, nenaravno stanje, v katerem vaše telo vsebuje visoko stopnjo kisle snovi, znane kot ketoni. Ketoza je posledica stradanja, saj trpi za izgubljanje bolezni, kot so AIDS, tuberkuloza in motnje prehranjevanja vnaprej.
Ker vaše telo poskuša iztisniti presežne ketone iz svojega telesa, boste verjetno občutili pogoste potrebe po uriniranju in / ali povečani količini urina. Glede na MayoClinic.com to lahko povzroči fizično šibkost in dehidracijo. Simptomi dehidracije vključujejo vrtoglavico, glave, izčrpanost, suha usta, skrajno žejo, mrzlica, temne barve urina, zmedenost in suha koža. V hudih primerih dehidracija povzroči neravnovesje elektrolitov telesa, ki so pomembne telesne soli, ki pomagajo vašim mišicam, srcu in možganom pravilno delati.
Čustveni simptomi
Medtem ko sledite prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se morda počutite čustveno prikrajšane, saj so omejena številna pogosta živila, kot so kruh, žita, riž, testenine, sadje in večina zelenjave. Če vaša prehrana promovira ketozo, lahko tudi po čustvenem razdražljivosti občutite, kot pravi MayoClinic.com. Ker ogljikovi hidrati pomagajo vašemu telesu, da proizvajajo čustvene kemične snovi možganov, kot sta serotonin in dopamin, lahko tudi občutite depresivno razpoloženje, zmanjšate motivacijo in zmanjšate zanimanje za aktivnosti, ki jih običajno uživate. Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko povzročijo tudi anksioznost in čustveni stres ter, če je vaša hujša izguba hitra ali huda, lahko poveča tveganje za psihiatrične motnje, kot je anoreksija. Ker ogljikovi hidrati pomagajo pri uporabi možganov triptofan - aminokislina, ki spodbuja umirjenost, ki jo najdemo v nekaterih živilih, vključno s piščanci, purani, govejem, sojo, kozicam in lososom, lahko ogljikovi hidrati omejijo tudi težave s spanjem, kar povečuje tveganje za izčrpanost dneva in Nihanje v razpoloženju.
Visok holesterol
Mnoge z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omogočajo veliko vnosa živil z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in holesterola, kot so rdeče meso, perutninska maščoba, jajčni rumenjaki, maslo in sadeži z veliko maščobami. Ta živila, kadar jih uživate v presežku, povečajo tveganje za visok holesterol in, po mnenju Ameriškega združenja za srce, glavni dejavnik tveganja za srčni napad, možgansko kap in določene oblike raka. Diete z nizko vsebnostjo ogljika odvračajo tudi živila, ki spodbujajo zdravo raven holesterola, kot so cela zrna, sadje in škrobne zelenjave.
Digestivni simptomi
Kompleksni ogljikovi hidrati, kot so sadje, zelenjava in cela zrna, so dragoceni viri prehranskih vlaknin. Brez zadostnega vnosa v vlaknino, vaša možnost za razvoj zaprtja, plina, napenjanja in bolečine v trebuhu teče visoko. Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki spodbujajo ketozo, lahko sprožijo tudi navzeo, glede na MayoClinic.com. Če se zatekajo na odvajala ali dodatek k prehrani, da bi lajšali zaprtje, lahko pride do plinov in napihnjenosti kot neželeni učinki ali postane odvisna od dodatkov.
