Velika blagovna znamka v ameriških supermarketih Ocean Spray je specializirana za sokove, prigrizke, omake, žitarice in sveže pridelke iz brusnic. Linija za pijačo vključuje mešane sokove, energijske napitke in 100 odstotne sokove, ki običajno vsebujejo brusnice, borovnico, citrus ali drug sadni sok. Njegov vodilni izdelek, Cocktail Cocktail Cocktail Ocean Spray, je debitiral leta 1930 in je na voljo celo leto. Po mnenju MayoClinic.com lahko nekateri vitamini in spojine v brusničnem soku varujejo pred okužbami in starostjo povezanih bolezni.
Sestavine
Ocean Spray Brusni sok Cocktail vsebuje le štiri sestavine. Filtrirana voda je prva in najobičajnejša sestavina, navedena na etiketi proizvoda, sledi koncentrat brusničnega soka - združita se v obliki sokov. Ker so brusnice naravno precej sladke, sladkorja iz sladkorne pese ali sladkornega trsa tretje na seznamu sestavin predstavlja tretje sladilo. Askorbinska kislina ali vitamin C je četrta in zadnja sestavina.
Profil hranil
Cocktail s kruhovim sokom Ocean Spray je brez holesterola in maščob in vsebuje zelo nizko vsebnost natrija. 8-oz. steklo ima 109 kalorij, 28 g ogljikovih hidratov, ki prihajajo večinoma iz sladkorja, skoraj 18 g na 8-oz. služijo. Ista služba ponuja manj kot 1 g beljakovin ali vlaknin.
Vitamin C Vsebina
Brusnice so visoke v askorbinske kisline ali vitamina C. Ena 8-oz. kozarec oksanega soka vsebuje 68 mg vitamina C. V skladu z MayoClinic.com je vitamin C bistvena sestavina pri nastanku kolagena v kosteh, hrustancu, krvnih žilah in mišicah ter pri absorpciji železa.
Variacije hranil
Cocktail s kruhovim sokom Ocean s kalcijem s kalcijem zagotavlja dodaten kalcij na 8-oz. služi v primerjavi s prvotnim izdelkom. Diet Cranberry Juice Drink, na drugi strani, odšteje vsebnost sladkorja iz prvotne formule in vsebuje le 5 kalorij na 8-oz. služijo.
Zdravstvene koristi
Po mnenju MayoClinic.com se zdi, da brusnični sok zmanjšuje tveganje za okužbe sečil pri ženskah. Čeprav potrebujemo več raziskav v svojih koristnih lastnostih, lahko sok iz sadeža brusnice pomaga preprečiti okužbe pri ženskah, ki so nagnjene k UTI. Visoka stopnja antioksidantov v brusničnem soku lahko tudi upočasni nastanek bolezni, povezanih s starostjo, kot so rak in bolezni srca. Ne pijte nobene vrste brusničnega soka, če jemljete zdravilo varfarin za redčenje krvi zaradi nevarnosti krvavitve.
