Apple lupine so bogate s hranili, ki lahko celo zmanjšajo tveganje za nekatere oblike raka, po raziskovalcih Cornell University. Medtem ko so hranljivi, nekateri ljudje raje lupijo jabolka pred jedjo. Za nekatere je to prednost, medtem ko drugi to počnejo iz zdravstvenih razlogov. Iowa State Extension Service priporoča peeling kožo iz jabolk, ki so bila voska, kar vključuje večino jabolk, ki so na voljo v trgovinah z živili. Voskanje podaljšuje čas shranjevanja, lahko pa tudi pesticide med voskom in kožo jabolk. Jabolka, kupljena sveže s kmetijskih trgov, in sestoje, ki so običajno neobdelane.
Korak 1
Pred pilingom operite jabolko. To vam preprečuje kontaminacijo notranjega mesa z umazanijo ali voskom na zunanji strani jabolka.
2. korak
Uporabite oster nož za lupino jabolka. Pravilna oprema poskrbi za hitrejše delo in zmanjša tveganje, da bi se sami rezali, tako da bi morali pod kožo jabolk prisiliti dolgočasen nož.
3. korak
Odlepite jabolko, tako da zdrsnete oster rob noža pod kožo, blizu stebla jabolka. Zavrtite nož okoli in postopoma premaknite nož navzdol, da se lupina prikaže v enem dolgem traku.
4. korak
Jabolko sperite s čisto vodo in takoj služite. Olupljeni, jabolka hitro postane rjava od izpostavljenosti zraku.
Nasveti
- Ne glede na to, kako jo pripravite, so trenutno priporočila od pet do dvanajst obrokov sadja in zelenjave za optimalno zdravje.
