Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov služijo številnim različnim strategijam. Toda nekateri izmed najbolj priljubljenih načrtov vas pričnejo z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki vas omejujejo na približno 20 gramov ogljikovih hidratov na dan. Omejevanje ogljikovih hidratov na tako nizko količino telesa prinese v stanje izgorevanja maščob, znano kot ketoza. Obstajajo koristi in tveganja za omejevanje ogljikovih hidratov na tako nizke ravni, zato se posvetujte s svojim zdravnikom o varnosti, preden sledite takemu načrtu.
Super nizkokalorična prehrana
Po Nacionalni akademiji znanosti ne smete jesti manj kot 130 gramov ogljikovih hidratov na dan. Ampak poraba manj kot 200 gramov velja za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, v skladu s člankom iz leta 2007, objavljenim v American Journal of Clinical Nutrition.
Diete z nizko vsebnostjo ogljikovega dioksida vsebujejo prebavljive ogljikove hidrate, ki vplivajo na krvni sladkor, kar imenujemo neto ogljik. Izračuna se tako, da od gramov vlaknin odštejemo od skupnih ogljikovih hidratov. Zelo ali super prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omejuje vaš vnos na 20 do 50 gramov neto ogljikovih hidratov na dan.
Ogljikovi hidrati so prednostni vir energije v telesu in omejevanje teh nizkih ravni potisne vaše telo, da namesto tega porabi maščobe. Ketoza je, ko vaše telo ustvarja ketone iz maščob, da bi lahko porabili možgane. To je cilj večine načrtov prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Izguba telesne mase na dieti Super Low-Carb
Goloda je lahko velika pasti, ko sledite načrtu prehrane za hujšanje. Ena od prednosti diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pri ketozi je upad apetita. Nadzor nad lakoto je lahko posledica zmanjšanja hormonov, ki uravnavajo lakoto, pa tudi nižje ravni insulina, v skladu s člankom ameriškega časopisa o klinični prehrani iz leta 2007. Zmanjšanje apetita dejansko pomaga, da jeste še manj kalorij, kar vam lahko pomaga hitreje izgubiti težo. Medtem ko se lahko izguba teže razlikuje, boste lahko v dveh mesecih izgubili kar 13 funtov, tako da omejite vnos na 20 gramov neto ogljikovih hidratov na dan, v skladu s študijo iz leta 2008, objavljeno v New England Journal of Medicine.
Super Low-Carb Food Choice
Kruh in krompir sta morda na prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar lahko svoje obroke napolnite z različnimi živili, ki so naravno brez ogljika in imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Živalske beljakovine, kot so meso, svinjina, piščanec, ribe in jajca, naj večino vaše tablice napolnijo. Za prehrano dodajte različne veggije z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so špinača, zelena solata, lucerne kalčki, šparglje, endive, brokoli, cvetača in paradižnik. Večina maščob, kot so maslo in zelenjava, so tudi brez ogljika in se lahko uporabljajo za kuhanje in okus. Okrepite svoje obroke z živili z nizko vsebnostjo ogljika, kot so sir, oreški in različne arome za živila, vključno s solatnim prelivom, kisom, zelišči in začimbami.
Varnostne težave
Zelo nizka vsebnost ogljikovih hidratov ne sme biti za vsakogar, zato je tako pomembno, da najprej razpravljate o prehrani s svojim zdravnikom, preden izrežete vse testenine in riž iz vaših obrokov. Medtem ko obstaja razprava o varnosti ketoze, lahko visoka koncentracija ketonov v krvi povzroči večjo kislost v krvi, kar lahko povzroči poškodbe organov. Poleg tega lahko pri omejevanju vnosa ogljikovih hidratov, kot so utrujenost, zaprtje ali glavoboli, doživijo različne neželene učinke. In če ste na zdravilu, se boste morda morali pogovoriti s svojim zdravnikom o prilagoditvah, da preprečite prekomerno zdravljenje, zlasti če ste na zdravilih za sladkorno bolezen ali visok krvni tlak.
