V enem ali drugem času ste doživeli to pekočo bolečino, bolečino, ki jo je povzročila kislina iz želodca, se je vračal v vaš požiralnik. Nedvomno ste uporabili zdravilo, kot je antacid, zaviralec H2 ali zaviralec protonske črpalke, ki vam pomaga izboljšati simptome. Ta zdravila delujejo tako, da znižate kislost želodca, vendar če že dolgo uporabljate PPI, lahko vplivajo na sposobnost vašega telesa, da absorbira določena hranila.
Želodčnost in prebava
Želodne žleze v želodcu proizvajajo in izločajo želodčne sokove ne samo, če hrana zadene v želodec, temveč tudi, ko vidite, dišite ali celo razmišljate o hrani. Ti želodčni sokovi vsebujejo pepsinogen, ki je predhodnik pepsina, encima, ki prebavi beljakovine, in klorovodikove kisline ali HCL. HCL iz želodčnega soka ohranja pH želodca na približno 2,0 in je potreben za pretvorbo pepsinogena v pepsin, kot tudi raztapljanje hrane in uničenje mikroorganizmov. Gastricni sokovi ne samo pomagajo prebaviti beljakovine, ampak tudi igrajo vlogo pri absorpciji hranil, vključno s kalcijem, vitaminom B-12 in železom. PPI-ji, kot je omeprazol, lahko zvišajo pH želodca na več kot 4,0, v skladu s člankom, objavljenim leta 2011 v "Alimentarni farmakologiji in terapiji".
Kalcij in nizka želodčna kislina
Dolgoročna uporaba IPČ lahko poveča tveganje za zlome kolka, glede na članek, objavljen leta 2009 v "American Journal of Gastroenterology." IPČ lahko omejijo absorpcijo kalcija. Če je raven želodčne kisline nizka, je še toliko bolj pomembno, da v vaši prehrani dobite dovolj količin kalcija, da bi podprli zdravje kosti. Odrasli potrebujejo od 1.000 do 1.200 miligramov kalcija na dan. Mleko, jogurt in sir so primarni viri kalcija v prehrani. Ena skodelica mleka brez maščob vsebuje 299 miligramov kalcija. Drugi brezbarvni viri kalcija vključujejo okrepljeno sojino mleko in pomarančni sok, tofu, repno zelenjavo, kale in brokoli.
B-12 potrebuje kisline
Nizka želodčna kislina lahko privede do pomanjkanja vitamina B-12. Vitamin B-12 je potreben za izdelavo rdečih krvnih celic in DNA. Prav tako igra vlogo pri nevrološki funkciji. B-12 se naravno nahaja v živalskih živilih, kot so meso, perutnina in mlečni izdelki. HCL v želodcu, kot tudi pepsin, osvobodi vitamin B-12 iz teh živil. Vendar pa so živila, obogatena z vitaminom B-12, kot so žitarice za zajtrk, že v prosti obliki in ne zahtevajo, da kisla ali encim pomaga pri absorpciji. Odrasli potrebujejo 2,4 mikrograma vitamina B-12 na dan. Školjke, losos, tuna, top sirloin in mleko z nizko vsebnostjo maščob so vsi dobri viri vitamina.
Kislost za železo
Železo je potrebno za prevoz kisika po telesu. Po mnenju Urada za prehranske dodatke je pomanjkanje železa najpogostejši vzrok za anemijo na svetu. Kislost želodca je bistvena za absorpcijo železa. PH želodca vpliva na topnost in absorpcijo železa v vašem tankem črevesu. Če je želodčna kislost prenizka, vaše telo morda ne bo sposobno absorbirati ustreznih količin železa. Odrasli, starejši od 50 let, potrebujejo 8 miligramov železa na dan, ženske med 19 in 50 pa potrebujejo 18 miligramov železa na dan. Utrjene žitarice za zajtrk, beli fižol, ostrige, špinačo, krompir, piščanca in goveje meso lahko pomagajo pri vsakodnevnih potrebah po železu.
