Zajtrk je pomemben obrok ne glede na prehrano, ki jo spremljate. Omejitev kalorij in ogljikovih hidratov lahko pripravi obrok za zajtrk nekoliko bolj zahtevno, vendar lahko s skrbnim načrtovanjem to storite. Če imate zdravstveno stanje ali želite individualno vodenje o zajtrkah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov od 100 do 200 kcal, se posvetujte z dietetikom, da bi pomagali združiti obroke, ki ustrezajo vašim željam.
Low-Carb On-the-Go
Če je čas v zgodnjih jutranjih urah omejen, naredite nizkocen zajtrk z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki ga lahko vzamete s seboj. Zmešajte gladko z 1 skodelico nesladkanega mandljevega mleka, 1/2 skodelice polnomastnega skuta, 1/2 skodelice jagod in ledu za 170 kalorij in 9 gramov netnega ogljika. Dodajte malo nadomestka za sladkor, če želite, da je sladko. Za zajtrk z nižjo vsebnostjo ogljikovih hidratov, rjavo vrečko dve trdo kuhanih jajc z 1/2 kozarcem narezanih kumaric za 170 kalorij in 3 grama neto ogljikovih hidratov. Obrežite rezino brez ogljikovih delov okrog špargla za enostavno zajtrk. Šest šampanj in špargelj ima 150 kalorij in 4 grama ogljikovih hidratov. Številne prehrane z nizko vsebnostjo ogljika štejejo "neto ogljik" za živila, ki vsebujejo vlakna, kar je preprosto grami skupnih ogljikovih hidratov brez gramov vlaknin.
100- do 200-kalorični jajčni zajtrk
Če imate čas za kuhanje, so jajca skoraj brez ogljika in dobra osnova za zajtrk z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov od 100 do 200 kcal. Dve jajci, ki so se ujela v neoluščeni posodi, pustite prostor, da dobite eno rezino slanine. Ta obrok je v bistvu brez ogljika in ima 200 kalorij. Naredite nizko kaljeno omleto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov s štirimi jajčnimi belci, napolnjenimi z 1/2-unčo razrezanega cheddarskega sira in 1/2 skodelico kuhane špinače. Ta jajčni zajtrk ima 145 kalorij in 2 grama neto ogljikovih hidratov. Pecite jajce v kolaček, sestavljen iz enega pretepljenega jajca, ene rezine sesekljanega šunka brez šunke, 1/4 unč razrezanega cheddarskega sira in 1 žlica sesekljane čebule za 130 kalorij in 2 grama neto ogljikovih hidratov.
Low-Cal, Low-Carb zajtrk "Kruh" Dobrote
Vložite svojo kuhinjo z mešanicami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali moko z nizko vsebnostjo ogljika, kot so mandelj ali kokosovo olje, da naredite nekaj svojih najljubših kruhov. Zmes za peko z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bo na palačinke naredila palačinke s 85 kalorijami in 3 grama ogljikovih hidratov. To pomeni, da lahko uživate v dveh palačinkah, polnjenih z 1/2 skodelico narezanih jagod za skupno 195 kalorij in 10 gramov neto ogljikovih hidratov. Vaflji z nizko vsebnostjo ogljika, narejeni s posebno mešanico, lahko tudi zadovoljijo vašo željo po zajtrku, podobnem kruhu. En vafelj ima 195 kalorij in 6 gramov ogljikovih hidratov. Mafini, narejeni z mandljevim moko, praškom za peko, jajci, maslom in umetnim sladilom, imajo 185 kalorij in 2 grama ogljikovih hidratov. Dodajte nekaj borovnic za okus in dodaten ogljik ali dva.
Nasveti za prehranjevanje
Morda boste težko nadzorovali kalorije in ogljikove hidrate, ko gremo na zajtrk. Pred načrtom in si oglejte meni, preden odidete, da vidite, kaj se lahko prilega. V mnogih menijih je vaša najboljša stava za vaš nizkokalorični obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključuje navadna jajca, majhno skodelico skuta s surovimi zelenjavami, jagode, polnjene jagode ali nekaj rezin slanine. Odvisno od restavracije, boste morda lahko dobili ne-tradicionalni zajtrk, kot je navaden hamburger brez peciva ali solate z Caesarjevim oblačilom.
Če želite shraniti kalorije, prosimo, da se vaši obroki pripravijo z minimalno maščobo. Če niste prepričani, kaj bi lahko delovalo, vprašajte svojega strežnika.
