Kava vpliva na človeško telo na več načinov. Skoraj vsi poznajo napake in tesnobe, ki se lahko pojavijo, ko pijete preveč kave, in mnogi ljudje so doživeli glavobol ali utrujen občutek, če zamudijo jutranji odmerek jave. To so razmeroma manjše težave in ponavadi kratkoročne. Toda kava lahko vpliva tudi na to, kako se telo odziva na insulin, in to je lahko resnejše.
O krvnem sladkorju
Če je vaš krvni sladkor prenizek, imate hipoglikemijo in lahko po zdravljenju s Diabetic Care Servicesa povzroči simptome lahkovodnosti, znojenja in glavobola. Toda hiperglikemija ali visok krvni sladkor lahko povzroči težave. Telo poskuša ohraniti krvni sladkor v optimalnem območju z izločanjem insulina. Ko jeste obrok, se krvni sladkor dvigne, ko se hrana razgrajuje, in trebušna slinavka izloča insulin, da se ponovno spusti krvni sladkor. Ko se krvni sladkor spusti, telo preneha izločati insulin; če ne, bi lahko sladkor v krvi prehitro. Ta konstanten proces klobasa je odvisen od izločanja insulina ob pravem času in v pravilni količini ter od sposobnosti telesa, da se odzove na insulin. Če parafraziramo pravljico, telo uporablja inzulin, da sladkor v krvi ni previsok, ne prenizek, ampak ravno prav. Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 razvijejo nezmožnost bodisi izločanja insulina ali odzivanja na višje krvne sladkorje; slednja situacija je znana kot odpornost proti insulinu, in tu je kava na sliki.
Kofein in odpornost proti insulinu
Kava s kofeinom je več kot le najljubša pijača; kofein je zdravilo. Pokazalo se je, da kofein vpliva na odziv telesa na insulin, kar se imenuje občutljivost za insulin. Študija, ki je bila objavljena februarja 2002 v izdaji Diabetes Care, je pokazala, da kofein zmanjša občutljivost insulina pri zdravih moških prostovoljcih za 15 odstotkov v primerjavi s placebom. V drugi študiji, o kateri so poročali maja 2008 v "American Journal of Clinical Nutrition", Moisey in sodelavci ugotavljajo, da je kava z kofeinom bistveno poslabšala občutljivost za insulin pri zdravih moških, medtem ko brez kave brez kofeina ni imela enakega učinka.
Kofein in kava
Skupina Moisey je prav tako želela natančno preučiti, ali ima kofein in kofeinska kava enake učinke pri insulinski rezistenci, saj navajajo druge raziskave, ki kažejo, da zmerno uživanje kave ščiti ljudi pred diabetesom tipa 2. Raziskovalci so ugotovili, da čisti kofein in kofeinska kava povzročita povečanje sladkorja v krvi, učinek je bil manjši za kavo. To kaže, pravijo, da mora biti zaščitni učinek kave, ko gre za sladkorno bolezen tipa 2, posledica drugih spojin v kavi.
Spodnja črta
Torej, ali kava dejansko povzroča odpornost proti insulinu? Zdi se, da je odgovor na tej točki morda. Kava z kofeinom lahko vpliva na inzulin; kofein samo definitivno zmanjša občutljivost na insulin. Zlasti glede na rezultate raziskav, če imate vprašanja o odpornosti proti insulinu in kavi, bi bilo pametno, če bi se o njih pogovorili s kvalificiranim zdravstvenim delavcem.
