Dodajanje grenkega lista v vašo zdravo prehrano lahko zmanjša tveganje za kronične bolezni, kot so rak dojke in diabetes tipa 2, poroča Univerza v Teksasu. Grenko krilo - tehnično znano kot Vernonia amygdalina - je tradicionalna sestavina afriške kuhinje. Čeprav ima lahko grenak naslov, je njegov okus precej blaga. Poleg tega ima grenko krilo številne pomembne potencialne koristi za zdravje.
Holesterol
Povišan holesterol - še posebej "slab" LDL-holesterol - je dejavnik tveganja za srčni napad, možgansko kap in Alzheimerjevo bolezen. Glede na izdajo februarja 2008 "Journal of Vaskular Health and Management Risk", grenak list lahko zmanjša slab in celoten holesterol. V živalskem modelu je dopolnitev z ekstraktom grenkega lista zmanjšala holesterol LDL za 50 odstotkov, hkrati pa povečala "dober" HDL holesterol. Vendar nobena raziskava o grenkem listu na holesterol ni bila izvedena na ljudeh.
Antioksidanti
Celice vašega telesa so pod skoraj konstantnim napadom škodljivega procesa, znanega kot oksidacija. Nepreverjena oksidacija lahko poveča možnosti za nastanek predrakavih celic. Bitter list je bogat vir oksidacijskih nemesis - antioksidanti - poroča o izdaji "Food Chemistry" iz decembra 2006. Raziskovalci dodajajo, da antioksidantne lastnosti grenkega lista dajejo zdravemu dodatku za boj proti vaši prehrani.
Rak na dojki
Več kot 10 odstotkov žensk v Združenih državah Amerike bo razvilo rak dojk, poroča BreastCancer.org. Če ostaneš fizično aktiven, jeste prehrano z nizko vsebnostjo maščob in ohranja zdravo težo, lahko zmanjšate tveganje za nastanek raka dojke. Poleg tega se lahko poraba grenkih listov v boju proti raku celic raka dojke, glede na eksperimentalno biologijo in medicino februarja 2004. Znanstveniki iz državne univerze v Džeksonovi univerzi ugotavljajo, da je grenak list zaviral rast in širjenje celic raka dojke.
Maščobne kisline
Bitter list je bogat vir polinenasičenih maščobnih kislin linolenske in linolenske kisline. Ker vaše telo ne more narediti teh dveh maščob, jih potrebujejo iz prehrane. Študija, ugotovljena v izdaji ameriškega časopisa za klinično prehrano iz novembra 2001, je pokazala, da so diete, bogate z dvema maščobnima kislinama, zaščitne proti kardiovaskularnim boleznim. V tej študiji so tisti, ki so uživali največje količine linolnih in linolnih maščobnih kislin, imeli za 40 odstotkov manjše tveganje za bolezni srca in ožilja, v primerjavi s tistimi, ki jih redko uživajo.
