Vaš okusi lahko mislijo, da je sladkor sladek, preostali del telesa pa se razlikuje. Sladkor je visoko kaloričen, vendar ni razvit v nobenih drugih koristnih hranilih; vendar povprečni Američan dobi vsaj 10 odstotkov svojih kalorij iz dodanega sladkorja. Za enega od 10 Američanov, dodan sladkor prispeva ogromno 25 odstotkov kalorij, po Harvard Medical School. Če jeste preveč sladkorja, je zmanjšanje količine pomebno za vaše zdravje.
Pakiranje na kilogramih
Prehranjevanje preveč sladkorja vam lahko pomaga pri pridobivanju telesne teže. Sladkor ne prispeva le preveč kalorij, povečuje skladiščenje maščob in pošilja signale v možgane, da ste lačni, kar lahko povzroči preveč. Živila, ki vsebujejo veliko sladkorja, kot so piškotki, pecivo in pite, imajo veliko maščob in kalorij, kar prispeva tudi k povečanju telesne mase. Pravzaprav je dr. Robert Lustig, pediatrični nevroendokrinolog na Univerzi v Kaliforniji - San Francisco, obtožil povečanje porabe sladkorja za naraščajočo epidemijo debelosti.
Razburljiv Havok na tvojem srcu
Dieta z visoko vsebnostjo sladkorja lahko poveča tveganje, da umre zaradi bolezni srca, tudi če nima prekomerne telesne teže, glede na ugotovitve iz študije, objavljene v "Journal of the American Medical Association" leta 2014. Udeleženci študije, ki so se udeležili 25 odstotni ali več njihovih kalorij v obliki sladkorja so dvakrat verjetno umrli zaradi bolezni srca, kot udeleženci, ki so vzeli manj kot 10 odstotkov svojih kalorij iz sladkorja. Čeprav natančni mehanizmi, s katerimi presežek dodanega sladkorja prispeva k boleznijo srca, so nejasni, raziskovalci špekulirajo, da prehrana z visoko vsebnostjo sladkorja lahko zviša krvni tlak in povzroči, da jetra dajo več maščob v krvni obtok.
Erodiranje vašega emajla
Prevelik vnos sladkorja je povezan tudi z večjim tveganjem za razvoj votlin. Bakterije, ki živijo v svojih ustih, odtajajo sladkor in ustvarijo kisline kot stranski produkt. Te kisline znižajo pH vaših ust, uničijo emajl na površini zob in povečajo verjetnost. Ne gre le za količino sladkorja, ki ga jeste, temveč za to, kako jo porabite. Več časa, ko sladkor sedi v ustih, bolj verjetno je, da povzroči škodo.
Moderation je ključna
Ženske naj bi uživale največ 6 čajnih žličkov ali 100 kalorij, dodanih sladkorju, medtem ko moški ne bi smeli porabiti več kot 9 čajnih žličk ali 150 kalorij na dan, priporoča American Heart Association. Če želite to navesti v perspektivi, lahko 12-unča lahko redne sode vsebuje približno 8 žličk dodanega sladkorja in 130 kalorij.
