Kalij je pomemben elektrolit z velikimi učinki pri diabetesu. Ali preveč ali premalo kalija kroži v vaši krvi, lahko vpliva na vaše možnosti za nastanek sladkorne bolezni in tveganje za zaplete, če že imate bolezen. Če nimate sladkorne bolezni, lahko prehitro jedo prehrano, bogato z kalijem. Če je sladkorna bolezen slabo nadzorovana, vendar imate morda preveč kalija v krvi in morate zmanjšati vnos. Pomembno je, da obdržite zavihke na ravni kalija z rednim posvetovanjem s svojim zdravnikom.
Diabetes v ZDA
Diabetes je skupina resnih presnovnih motenj, ki prizadenejo več kot 25 milijonov ljudi v Združenih državah. Diabetični bolniki imajo preveč sladkorja v krvi, ki ga povzročajo težave s hormonskim insulinom. Insulin nastane s trebušno slinavko in njegova naloga je, da odklenete svoje celice, da se lahko krvni sladkor stopi vanje in zagotovi energijo za vse vaše telo. Vendar diabetiki ne proizvajajo dovolj insulina ali imajo težave s signalizacijskim procesom, ki določa, kako deluje insulin. Posledica tega je nastanek glukoze v krvi, medtem ko celice izginejo zaradi pomanjkanja naravnega izvora hrane.
Vloga kalija v telesu
Kalij je mineralen in pomemben elektrolit. Elektroliti, ki vključujejo sol in druge minerale, pomagajo nadzorovati ravnotežje vašega telesa znotraj in zunaj celic in so bistvenega pomena za procese, kot so mišične krče, pridobivanje energije in številne druge biokemične reakcije. Z vašimi celicami in ledvicami kot krmilniki vaše telo drži tesne zavihke o tem, kaj jeste in kaj odstranite, da ohranite pravo ravnovesje kalija. Večina Američanov dnevno porabi od 2.000 do 6.000 miligramov kalija skozi prehrano. Količina, ki jo potrebujete, po Inštitutu za medicino, je približno 2,3 grama dnevno, zato so pomanjkljivosti v kaliju redke.
Diabetes in nihanje ravni kalija
Zapleti diabetesa in predpisana zdravila lahko motijo koncentracijo kalija. Na primer, če imate težave z ledvicami kot sladkorno boleznijo, lahko kalij previsoka. Vaš zdravnik ali dietetik vam lahko zmanjša količino kalija, ki jo porabite v hrani, če imate diabetično ledvično bolezen. Če jemljete inzulin, lahko pride do padca ravni kalija, če vaš diabetes že nekaj časa ni bil pravilno nadzorovan. Drugi, ki jemljejo zdravila za krvni tlak, pogost pojav zapleta sladkorne bolezni, lahko vidijo tudi padec kalija.
Izčrpanost kalija zviša tveganje za diabetes
Po raziskavi, ki je bila objavljena v številki 2011 "Strokovni pregled endokrinologije in metabolizma", imajo ljudje, ki imajo obliko zdravila za zdravljenje krvnega tlaka, imenovane tiazidi, večje tveganje za sladkorno bolezen. Zdravilo deluje kot diuretik, ki povzroča izgubo vode in elektrolitov. Raziskovalci v študiji ugotavljajo, da izguba kalija iz tiazidov poveča tveganje za nastanek sladkorne bolezni. Prav tako navajajo, da je tveganje za nastanek sladkorne bolezni, ne glede na to, kaj zmanjša raven kalija, bodisi droge ali prehrane, povečano.
Kalijeve diete lahko preprečijo diabetes tipa 2
V kolikor nimate sladkorne bolezni, lahko prehranjevanje z visoko vsebnostjo kalija pomaga preprečiti bolezen, je razvidno iz raziskave, ki je bila objavljena 25. oktobra 2010 v Arhivu notranje medicine. Živila z visoko vsebnostjo kalija vključujejo banane, kantalope, krompir s njihova koža, paradižnik, slive in suhe slive, špinača in stročnice. Avtorji študije, tudi raziskovalci Johns Hopkins, ugotavljajo, da kalij stimulira proizvodnjo insulina. Poskušali so ugotoviti, ali nizke vrednosti kalija vplivajo na možnosti ljudi, da razvijejo sladkorno bolezen. Tisti z najvišjo koncentracijo kalija na začetku študije so imeli 64 odstotkov manj možnosti za nastanek sladkorne bolezni. Ugotovili so, da je koncentracija kalija v krvi neodvisen dejavnik tveganja za sladkorno bolezen tipa 2.
