Trigliceridi so masti v hrani, ki jo jedo, ki se prenaša v vaši krvi. Visoke ravni trigliceridov ogrožajo bolezni srca, diabetesa in maščobnih bolezni jeter.
Normalne ravni trigliceridov so pod 150 miligramov na deciliter. Ravni, ki so visoko mejne, so med 151 in 200, visoki med 201 in 499 in zelo visoki nad 500 miligramov na deciliter.
Clevelandova klinika vam pomaga pri nadzoru visokih koncentracij trigliceridov in jesti dieto z nizko vsebnostjo maščob, sladkorjev, rafiniranih ogljikovih hidratov in alkohola.
Trans in nasičene maščobe
Skupna maščoba mora biti 30 do 35 odstotkov vaših kalorij, pri čemer ne več kot 7 odstotkov od nasičenih maščob, priporoča American Heart Association. Nasičene maščobe, ki se nahajajo v mesnih in mlečnih izdelkih, povečajo trigliceride, zato se izogibajte jedenju masla, sira in maščob.
Klinična klinika Cleveland priporoča, da ostanejo zunaj trans maščob v celoti. Transmaščobe so delno hidrogenirana olja, ki se dodajajo živilom, da jim dajo bolj okusen okus in teksturo ter daljši rok uporabnosti. Zvišujejo vaš lipoprotein z nizko gostoto ali LDL, holesterol, ki je "slab" holesterol, povezan z ravnjo trigliceridov.
Trans maščobe najdete v ocvrtih živilih, kot so pomfriški krofi in krofi, ter predpakirana peciva, vključno s pizzami in pitarami, krekerji in piškoti.
Sladkor
Fruktoza, ki jo najdemo v dodanih sladkorjih, lahko poveča količino maščob in trigliceridov v jetrih, opombe Ohio State University Extension. Izogibajte se dodajanja sladkorja v hrano in pitja sladkih pijač, kot so soda, športne pijače in sladki čaj.
Klinična klinika Cleveland priporoča izbiro svežega sadja nad sadnim sokom ali sadnim prigrizkom in izbiro žit z manj kot 8 gramov sladkorja na obrok. Če želiš sladico, poskusite sladoled brez sladkorja, jogurt ali puding. Tudi prehranjevanje preveč naravnega sladkorja poveča trigliceride.
Omešajte suho sadje na 1/4 skodelice na dan, izognite se medu in ne jedo več kot 1/2 skodelice škrobne zelenjave, na primer pire krompir, jams, fižol in koruzo na dan. Limit pečen krompir do 3 unč.
Rafinirani ogljikovi hidrati
Vaše telo obrne prefinjene ogljikove hidrate v trigliceride. Hrana iz teh zrn tudi izgubi vlakna med procesom rafiniranja, vlaknine pa lahko znižajo ravni trigliceridov v krvi.
Klinični center Cleveland navaja, da so rafinirani ogljikovi hidrati ključni dejavniki pri visokih koncentracijah trigliceridov. Izogibajte se živilom iz obogatenega, beljenega ali rafiniranega moka, kot so beli kruh, testenine, krekerji in riž.
Alkohol
Vaše telo pretvori dodaten alkohol v trigliceride in ga shranjuje v maščobnih celicah, zato lahko pitje preveč alkohola pomaga zvišati ravni trigliceridov, navaja Klinična klinika. Če so vaše ravni že visoke, preskočite alkohol v celoti.
Če pijete, ne potrebujte več kot dve pijači na dan, če ste moški, in ne več kot ena pijača, če ste ženska. Ena pijača je 1 unča 100-dokaznih žganih pijač, 1,5 unč 80-odstotnih žganih pijač, 4 unč vina in 12 unč piva, glede na Ameriško združenje za srce.
