Kako kuhamo tune zrezek brez žara?

Send

Tuna zrezki dobro stojijo za kuhanje zaradi svoje trdne narave. Na žaru ni treba kuhati zrezkov tune, da bi dobili odličen okus. Priprava zrezkov za tunino vam omogoča, da hitro kuhate ribe in dodate okus z vašimi priljubljenimi začimbami. Omega-3 maščobne kisline, ki jih vsebujejo tuna, pomagajo zmanjšati vnetje, znižati trigliceride, znižati krvni tlak in izboljšati svojo imuniteto, po kliniki Mayo. Pripravite tune zrezek enkrat ali dvakrat na teden, da izkoristite svoje zdravje, ne da bi porabili preveč živega srebra, ki se lahko kopiči v ribah.

Korak 1

Vložite teriyaki omako, oljčno olje, sojino omako, česen in ingver v veliko plastično vrečko, ki jo je mogoče zložiti. Sestavine skupaj zmešajte, da zmešate okuse za marinado, navdihnjeno z azijskimi navadami, za tune.

2. korak

Vrezane tune v vrečki. Iztisnite zrak in zapečatite plastično vrečo. Premaknite vrečko tako, da so zrezki tune prevlečeni z marinado.

3. korak

Najmanj eno uro hladite zrezke marinirane tune. Daljši čas mariniranja daje tuni več okusa.

4. korak

Odstranite tune iz marinade, s čimer se presežek izlije iz rib. Postavite tune zrezke na ploščo. Tuna dopolnite s soljo in poprom. Dodajte sezamovo seme na ribe.

5. korak

Ogrevajte veliko ponev na srednji višini. Dodajte sezamovo olje v skledo. Tune zrezke položite na ponev.

6. korak

Kuhamo zrezke za tune za pet do osem minut skupaj. Obrnite zrezke enkrat, ko jih iskate v skledi. Kuhajte za krajše obdobje, če vam raje raje navadijo tune, če vam je všeč srednje ali dobro opravljeno. Izrežite v zrezek, da ugotovite, kdaj je to storjeno po vaši želji. Odstranite tune zrezke iz ponev in jim takoj dostavite.