Lahko naredite slasten, sladek ananas na žaru, ne da bi pri tem nikoli moral paziti na prostem ali prižgati žar. Pripravite rezine ali kosi tega hranljivega, nizko kaloričnega sadja v pečici. Ananas na žaru je okusna spremljevalka pečenega šunka, okusne jedi s piščancem v karibskem slogu ali svinjine ali parov s kremami za desert in sladoledom za poseben sladek.
Korak 1
Ogrevajte pečico na 400 stopinj Celzija. Razprite žar z žarilno nitko in ga postavite v pečico, da jo pregrejete.
2. korak
Pelite ananas. Odrežite in zavrite krona ali vrha. Izrežite ananasovo jedro in rezite plodo v 1/2-palčne debele rezine.
3. korak
Odstranite vročo rešetko iz pečice. Ananasove rezine položite na žar. Vsako ananasno rezino potresemo z malo ohlapnega rjavega sladkorja in po potrebi cimetom. Alternativno, lahko narezan ananas v tropski marinadi, ki lahko vključuje temni rum, sok iz limete in rjavi sladkor, preden ga postavite na žar.
4. korak
Postavite ananas v pečici in žarju 7 do 8 minut. Odstranite posodo in obrnite rezine, nato pa jih potresemo z več rjavega sladkorja ali marinade. Vrnite sadje nazaj v pečico in žar še 7 do 8 minut ali dokler rezine ananasa niso zlate rdeče in sladkor se začne mehurčati in karamelizirati. Prepričajte se, da ga ne spustite.
5. korak
Odstranite iz pečice za žar iz pečice in služite ananasu kot del vašega vstopa ali sladice.
Stvari, ki jih potrebujete
- Žar z žara
- Celi svež ananas
- Kuharski nož
- rjavi sladkor
- Cimet
Nasveti
- Če želite ananasa na žaru pripraviti grmičevje, narežite olupljeno sadno sadje v koščke namesto rezine. Natežite jih na lesene ražnje, pri čemer je med vsakim kosom ananasa malo prostora. Sesekljano sadje postavite na predgreto žar in pripravite v pečico. Pečemo pet minut, nato pa še pet minut več. Na koncu jih še enkrat obrnite in žar še pet minut. Poskusite na vrhu svojega ananasa na žaru z več rjavega sladkorja, stepene smetane, kokosa ali malo medu.
