Izboljšajte svoje zdravje s povečanjem vnosa hranljivih gostih živil, lima fižola in soje pa sta dobra izbira. Imajo veliko prehranskih podobnosti in izbira, ki je za vas najbolj zdrava, se lahko razlikujejo glede na vaše individualne potrebe. Najsmernejša prehrana vključuje zmerno količino limone in soje v okviru splošnega uravnoteženega obroka.
Beljakovine
Soje so lahko bolj zdrave kot lima, saj so beljakovine iz soje popolne, kar pomeni, da zagotavlja vsako od esencialnih aminokislin, ki jih potrebujete za prehrano, po mnenju Univerze v Michiganu. Lima fižol zagotavlja nepopolne beljakovine, vendar lahko zadovoljite svoje potrebe z jedjo limone z beljakovinami iz zrn, kot je kruh. Kuhana soja vsebuje 29 g beljakovin na kozarec, medtem ko lima fižol ima 12 g.
Nadzor teže
Lima fižol je lahko bolj zdravo, če morate izgubiti težo, saj ima vsaka 170 g skodelica le 209 kalorij, 172 g skodelice kuhane soje pa 298 kalorij. Polnjenje na nižje kalorične hrane vam lahko pomaga pri izgubi teže ali preprečevanju telesne mase, če jeste manj kalorij skozi dan. Živila z nizko vsebnostjo maščob so lahko bolj napolnjena kot izbira maščobe, sojo pa vsebuje 15 g maščobe na kozarec, medtem ko so limone brez maščobe.
Zdravje srca
Vsaka 1 skodelica kuhanih lima fižolov in soje vsebuje 9 do 10 g prehranskih vlaken, kar zmanjša raven slabega LDL holesterola v krvi. Obe možnosti spodbujata zdrav krvni tlak, ker sta naravno visoka v kaliju, s približno 900 mg ali odstotkom dnevne vrednosti. Lima fižol ima nizko vsebnost natrija s 29 mg natrija na skodelico ali približno 1 odstotek dnevne vrednosti, sojina pa je skoraj brez natrija z 2 mg.
Essential Nutrients
Vsaka skodelica soje vsebuje 175 mg kalcija ali 18 odstotkov dnevne vrednosti, zato so za vaše kosti bolj zdrave kot limone, ki imajo le 54 mg kalcija. Soja so višja v železu, kar je bistveno za zdrave rdeče krvne celice, saj imajo soje 9 mg železa na skodelico, v primerjavi z limfo z 4 mg. Dnevna vrednost je 18 mg. Lima fižol so bolj zdravi, če poskušate povečati svoj vitamin C, ker ima vsaka skodelica 17 mg vitamina C, ali več kot 1/4 dnevne vrednosti, sojo pa le 3 mg. Imajo podobne količine cinka.
