Vitamin A je maščobo topen mikronutrient, ki ga vaše telo uporablja za podporo funkcij vaše kože, imunskega sistema in obloge tkiva. Vitamin A pridobivate iz živalskih izvlečkov. Svetle barve zelenjave in nekatere vrste sadja vam z beta karoten in druge predhodne kemikalije, da vaše telo pretvori v vitamin A. Pomanjkanje vitamina A lahko poslabša vašo vizijo in lahko povzroči druge znake okvarjene funkcije organov in tkiv.
Slaba nočna vizija
Vaše telo zahteva, da vitamin A proizvede svetlobno občutljiv protein rhodopsin, ki omogoča, da vaše oči odkrijejo slabo svetlobo. Če ne porabite ustreznih količin vitamina A ali beta karotena, se proizvodnja rodoksina zmanjša in vaša sposobnost, da se pri slabi osvetljenosti zmanjša. Vožnja ponoči lahko postane težka in nevarna. Zmanjšana nočna slika je ponavadi prvi znak pomanjkanja vitamina A.
Oblačno, suhe oči
Epithelia so tkiva, ki pokrivajo vaše telo ali linijo vaših organov. Vitamin A podpira normalno rast in vzdrževanje epitelijskih tkiv skozi vaše telo, vključno s tistimi v vaših očeh. Specializirane epitelijske celice pokrivajo površino očesnega očesa in usmerijo veke. Ta tkiva ne delujejo pravilno, če imate pomanjkanje vitamina A, kar povzroča hudo ožino oči ali kserofthalmijo. Običajno jasno, vlažno očesno tkivo postane motno in erodirano, kar lahko povzroči slepoto, razen če ste zdravljeni.
Debela koža in osip
Za vašo kožo je potreben vitamin A, ki vzdržuje običajni ciklus starih celic, ki jih obrežejo, in jih nadomestijo z novimi kožnimi celicami. Pomanjkanje vitamina A moti ta proces, kar vodi do povečane debeline kože. Vaša koža je ponavadi groba in suha; to lahko povzroči. Izpuščaj se lahko razvije tudi.
Bledo in kratkotrajno dihanje
Vitamin A je eden od več vitaminov in mineralov, potrebnih za proizvodnjo rdečih krvnih celic. Pomanjkanje vitamina A in beta karotena v prehrani lahko povzroči nizko število rdečih krvnih celic ali anemijo. Pogosti znaki in simptomi vključujejo bledo, kratko sapo, pomanjkanje energije in postanejo lahko utrujeni, ko se sami držite.
Pogoste, dolgotrajne okužbe
Epitelijske obloge vaših dihalnih poti, prebavnega trakta in sečnega sistema ne delujejo normalno, če vam manjka vitamin A. To lahko privede do pogostih prehladov in okužb vaših pljuč, črevesja, ledvic in mehurja. Tudi vaš imunski sistem trpi zaradi pomanjkanja vitamina A, kar zmanjša vašo sposobnost za boj proti okužbam, ko se pojavijo. Zato je čas, potreben za ozdravitev zaradi okužbe, daljši od pričakovanega.
Koliko potrebujete
Ni verjetno, da boste doživeli pomanjkanje vitamina A ali pomanjkanje prehranskega beta karotena, razen če ste globoko podhranjeni ali imate zdravstveno stanje, ki ovira črevesno absorpcijo vitamina A. Priporočeni dnevni vnos vitamina A znaša 700 mikrogramov ali 2.310 mednarodnih enot za ženske in 900 mikrogramov ali 3.000 ie za moške. Dobri prehranski viri vitamina A in beta karotena vključujejo korenje, bučo, špinačo, marelice, kantalope, goveje in piščančje jeterje, jajca, mleko in sir.
