Ena od najbolj priljubljenih vrst lososa, sockeye se nahaja v severnem Tihem oceanu. Večina lososa sockeye, ki jo najdete v trgovinah, prihaja iz Aljaske. Meso rib je temno oranžno do rdeče rdeče, s trdno teksturo in bogatejšim okusom kot druge vrste.
Kalorije
Filet lososa, ki tehta 1/2 lb, vsebuje 332 kalorij. Ameriško združenje za raka priporoča, da se velikost obroka obdrži za zdravje in opozarja, da je 3 oz. je običajen del za ribe. 3 oz.-služi divjega sokija lososa ima 124,5 kalorij in 6,33 g maščobe.
Prehrana
Divji sockeye losos je bogat vir beljakovin, s skoraj 16 g beljakovin v vsaki 3-oz. služijo. Vsak del vsebuje tudi približno 35 g natrija, 318,9 g kalija in 6 mg kalcija. Konzerviranje lososa s kostmi poveča vsebnost kalcija na 188 mg na posodo.
Omega-3 maščobne kisline
Divji sockeye losos je v vrsti omega-3 maščobne kisline, imenovane DHA, ki je pomembna za zdravje. DHA pomaga pri zaščiti pred srčnimi boleznimi, znižuje raven holesterola in lahko pomaga upočasni Alzheimerjevo bolezen, v skladu s Colorado State University Extension. Sockeye losos vsebuje 1.046 mg DHA na porcijo, več kot dvakratni pri priporočenem dnevnem vnosu.
