Če imate refluks kisline, se boste morda spraševali, ali bo pitje mleka in jogurt hrane poslabšalo vaše simptome. Medtem ko se nekatera živila pogosto štejejo za sprožilce kislega refluksa, smernice klinične prakse ameriškega koledarja za gastroenterologijo iz leta 2013 kažejo, da ni dovolj dokazov, da bi podprli omejitve odloženih živil pri obvladovanju kislega refluksa. Na splošno je mleko in jogurt lahko del zdravega in uravnoteženega načina prehranjevanja, tudi če imate refluks kisline, vendar lahko posamezna strpnost vodi do vaših odločitev. Poleg tega obstajajo tudi nekateri, ki ne prenašajo mleka zaradi alergije kravjega mleka, včasih pa lahko ta alergija posnema simptome refluksa kisline.
Smernice o življenjskem slogu kislega refluksa
Kislinski refluks je posledica kislih želodčnih vsebin, ki potujejo v požiralnik, pogosto povzročajo pekoč občutek, ki se imenuje zgaga. Spremembe življenjskega sloga na podlagi dokazov, kot so izguba teže in spanje z glavo povišane postelje, se pogosto priporočajo za obvladovanje simptomov refluksa kisline. Medtem ko obstajajo drugi potencialni sprožilci, morajo omejitve živil temeljiti na individualni toleranci in simptomih. Na primer, ker se živila z visoko vsebnostjo maščob počasi prebavljajo in porabijo več časa v želodcu, bi lahko po popili polnega mleka ali mlečnih pijač prišlo do regurgitacije želodčne vsebine in poslabšanja refluksa kisline. Čokolada je znana, da sprosti mišico med požiralnikom in želodcem, zaradi česar je želodčna vsebina bolj verjetno, da se vrne nazaj v požiralnik, tako da so hrana, kot so čokoladno mleko ali vroči kakav, tudi potencialna sprožilna živila. Ker težnost v pokončnem položaju prispeva k hitrejši prebavi, je lahko hrana z veliko maščobami v času pred posteljo poslabšala tudi simptome.
Mleko in refluks
Mleko je lahko hranljiv dodatek k prehrani, saj v celotni življenjski dobi potrošnja kalcija bogate hrane, kot je mleko, podpira zdrave kosti. Če pa se z visoko vsebnostjo maščob poslabša refluks, se lahko mleko brez maščob ali mleko z malo maščobe bolje prenaša v primerjavi s polnim mlekom. Če čokolada poslabša vaše refluksne simptome, se lahko boljše tolerira belo mleko kot čokoladno mleko. Nekateri ljudje imajo intoleranco za laktozo, s simptomi plina, napihnjenjem in drisko, ki jo povzroča nepopolna prebava laktoze - naravni sladkor v mleku. Medtem ko intoleranca na laktozo ni povezana z refluksom kisline, lahko ljudje trpijo zaradi obeh pogojev in odstranjevanje krvavih živil lahko pomaga pri obvladovanju simptomov. Rastlinske pijače, kot so riž, soja, indijskega in mandljevega mleka, če so kalcijevi, so dobre alternative, če ne prenašate kravjega mleka ali če imate intoleranco za laktozo.
Jogurt in Acid Reflux
Na splošno jogurt dobro prenaša in ne poslabša simptomov refluksa kisline. Če živila z visoko vsebnostjo maščob poslabšajo vaše simptome, izberite pametno, saj se različne vrste in blagovne znamke jogurta razlikujejo glede vsebnosti maščob. Kot mleko je jogurt bogat s kalcijem in beljakovinami in je pogosto obogaten z vitaminom D. Večina jogurta vsebuje tudi bakterije, ki spodbujajo zdravje, ki jih imenujemo probiotiki - živi mikroorganizmi s koristmi za zdravje, ki presegajo osnovno prehrano. Čeprav primanjkuje kakovostnih raziskav, obstajajo predhodni podatki, ki kažejo, da lahko probiotiki izboljšajo simptome refluksa kisline. Študija, objavljena v septembru 2011 izdajo "Skandinavski Journal of Gastroenterology", je povezala probiotično dopolnilo z zmanjšanim številom simptomov želodca in črevesja, vključno z navzeo in regurgitacijo. Ker ta študija ni bila osredotočena na refluks kisline, je potrebno več raziskav, da bi razjasnili, ali jogurt ali probiotiki, bogati z probiotiki, na splošno pomagajo pri obvladovanju kislega refluksa.
Krava mlečna alergija in kisli refluks
Po podatkih iz avgusta 2011 "Čreva in jetra" so nekatere oblike hudega refluksa kisline povezane z alergijo kravjega mleka pri otrocih. V skladu s tem členom je bila diagnoza alergije kravjega mleka obravnavana v eni tretjini pediatričnih primerov z znaki in simptomi refluksne bolezni kisline. Avtorji povzamejo, da alergija kravjega mleka lahko oponaša ali poslabša znake in simptome hudega refluksa kisline v otroštvu. Ta študija je bila zaključena pri otrocih, mlajših od 2 let, zato so potrebne dodatne raziskave, da bi ugotovili, ali to velja tudi za odrasle.
Naslednji koraki in previdnostni ukrepi
Razmerje prehrane z refluksom kisline je lahko precej individualizirano in ga preprosto ne upravljamo z omejevanjem omejitev prehrane. Medtem ko mleko in jogurt ne bi smeli poslabšati simptom refluksa kisline, lahko s polnimi maščobami nekateri ogrozijo simptome. Če niste prepričani, katere prehrambene izdelke sprožijo vaše simptome, vam pomagajo obdržati dnevnik in dnevnik simptomov. Če so simptomi refluksa pogosti ali hudi, je pomembno, da se posvetujete z zdravnikom. Levi nezdravljeni, refluks kisline lahko povzroči resne zdravstvene zaplete, kot so poškodbe požiralnika, težave z dihanjem in motnje spanja.
