Ko pripravljamo praznično mizo ali želijo zadovoljiti svoje ljubljene izvirno domač zajtrk, kosilo ali večerja, vedno prišel prav, saj kulinaričnih idej in oblikovalskih idej različnih jedi, saj vsi vemo, kakšno hrano od zunaj zelo odvisen.
To se je zgodilo že davno, da preden zaprosijo za praznično mizo glavno jed, ali če želite zabavati goste z nečim, nevsiljivo, a okusna, smo vedno ponujajo mesne in zelenjavne prigrizke in prigrizki sir, ki se iz takšnih konceptov, kot je sir krožnik ali sir deska.
In medtem ko mnogi ljubice še vedno verjamejo, da lahko sir zelo dobro v kombinaciji z mesom ali kakšne druge vrste kosov, danes sir plošče in sir rezanje zaradi velike razpoložljivosti različnih sirov je poln pogled prigrizkov, ki dopolnjuje svojo prisotnost velikega števila drugih jedi, vendar pa hkrati, s posebnim in edinstvenim okusom.
Sir ali rezanje sira plošča, ki je razdalja nič manj pomembno kot oblikovanje drugih jedi, kot pravilo, je sestavljena iz štirih ali več vrst sira, ki se razlikujejo med seboj v zunanjih parametrov, okus, strukturo.
Sir predjedi, ki so napolnjeni s sirom ploščo, je mogoče razrezati na različne načine. Vse je odvisno od vrste sira, iz katerega bo rezan sir kuhan.
Sir krožnik na praznični mizi ali kose sira, kot predjed z vinom, lahko imajo povsem drugačen pogled, saj se sir prigrizki nahajajo ne le v obliki, ampak tudi glede na nežnost in mehkobo okusa ali astringency in ostrino sira.
Rezine sira so postavljene v skladu z rastočim okusom: od najbolj občutljivih, do najbolj akutnih vrst sira. Narezani sir je narezan ne le na plošči, temveč tudi na leseni plošči.
Sir s pločevino izdelujejo ne le različne vrste sira. Da bi prigrizki sir še bolj okusne in privlačne, in njihov okus je bolj izvirno in zanimivo, lahko narezan sir treba dopolniti z različnimi vrstami sadja, oreščkov in jagode.
Sirno ploščo lahko okrasite z listi meta, kavna zrna, piškoti in druge sestavine.
Vsak sir plošča hostesa lahko okrašena s svojimi izvirnimi načine, kot skrbna mati in gospodinja ve, kaj sir prigrizki in kombinacije raje svoje goste in člane gospodinjstva.
Sirova plošča je zelo primerno prigrizek kriv, zato odločila, da pitje steklenico dobrega vina, bo sir prigrizki bilo zelo koristno.
Upoštevajte, da se sir plošča, zlasti prigrizki sir ni dobro kombinirati z vsemi vrstami sadja.
Da ne bi bil moten tudi značilen okus sira iz citrusov je treba opustiti, ampak sir s hruške, grozdje, fige zelo dobro skupaj.
Sir prigrizki se lahko dopolni z jagodami, narezan ananas, kivi rezine, češnje. Tudi avokado lahko dodate pikantni okus in neverjeten videz vaših prigrizkov s sirom.
Na vašo sirno ploščo je bila lepa, okusna in zdravo, ne pozabite na oreščke. Uporabite za dekoracijo in ustvarjanje nenavadnih kombinacij orehov orehov. Prav tako lahko rezine sira dodamo z mandlji.
Sirna plošča na praznični mizi: okras, sir, skrivnosti
Ne pozabite, da je sir plošča vključuje različne vrste sira, zato je zelo pomembno, da je bil sir postavi o skladnosti okusa.
Sir prigrizki lahko narežemo na rezine, kocke, plošče, sestaviti koščke kanapeje sira in drugih prigrizkov.
Ne pozabite, da sirovo ploščo niso samo sesekljani prigrizki s sirom. Če naredite vse v redu, potem naj bo v središču najbolj mehke in nežne vrste sira in na robovih čvrstejšega, z ostrim in pikantnim okusom.
Kulinarični strokovnjaki svetujejo, da si pri prigrizkih s sirom preveč tesno, če združujete različne vrste sira.
Sirno ploščo pripravimo eno uro pred praznikom. Ko je rezan sir pripravljen, vzemite film in zaprite kuhane prigrizke s sirom, ki ga vzamete dvajset minut pred vročino, ne pa v hladilniku, vendar pri sobni temperaturi, tako da sir odpre dišavo.
Sirni asortiman lahko vključuje sorte sirov, kot so gorgonzola, roquefort, dorblyu, tuyeres, d'amber.
Na vaši praznični mizi bi morali vsekakor videti takšne vrste sirov kot ricotta, mozzarella in feta.
Okusne sirove predjedi v obliki sira brie in kamemberta; bergeke, parmezan bodo cenili pravi gurmani.
Mnogi bodo morali okusiti sirno ploščo s siri, kot so münster, tselziter, havarti.
Prav tako vam svetujemo, da bodite pozorni na takšne vrste sira kot emmental, maasedam; berghese, parmezan; kozjega in ovčjega sira; cheddar.
Jasno je, da je veliko imenovanih sort sira, sirna plošča pa ne sme vsebovati vseh.
Kljub temu lahko izberete pet ali šest možnosti s predstavljenega seznama, s tem pa boste zadovoljili obiskovalce s precej okusno in koristno mlečno prigrizko.
Upoštevajte, da se sir predjedi iz zgornjih sirov lahko razlikujejo glede na rezanje in celo napravo, s katero boste rezali sir, zato se vnaprej odločite, kako narediti sirno ploščo.
Načini, kako narediti sirove prigrizke in kakšna je sirna plošča, ni majhna. Zbrali smo fotografijo, ki prikazuje razrez sira na različne načine.
Tu boste videli ideje o lepšem prigrizku sira, kar vam bo koristno, če boste potrebovali sirno ploščo na praznični mizi ali prigrizkih za piknik, vino itd.
Uživajte v svojem apetitu in lepih kulinaričnih eksperimentih.
Sirna plošča: fotografija rezanega sira - oblikovalske ideje
