Kalorije v Aioliju

Ima prefinjeno ime, vendar Aioli ni nič več kot garlicky majoneza. In tako kot vsi mayo, je ta oblečen z maščobami in kalorijami, zahvaljujoč tradicionalni osnovi olja in jajčnih rumenjakov. Če si doma raje aioli, pa je preprosto olajšati: Uporabite le majhen ali brez maščobe majonezo namesto redne sorte in ne dodajte olja.

Informacije o kaloriji

Število kalorij se razlikuje, vendar en recept za aioli iz "The New York Times" vsebuje 85 kalorij v samo 1 žlici. Aioli recept iz "Epicurious" ima večjo količino, ki služi velikosti ene tretjine skodelice in vsebuje 464 kalorij na minuto. Če naredite vitkega aiola z mešanjem steklene lahke majoneze s česnom, lahko škodo zmanjšate na samo 36 kalorij na žlico.