Epilepsija je motnja, v kateri električni signali v možganih povzročajo epileptične napade. Zasegi se razlikujejo po resnosti, od neupoštevajočega strmega naprej v nekaj sekundah do popolnih konvulzij. Glede na MayoClinic.com ima približno 1 od 100 ljudi v Združenih državah epilepsijo. Poleg zdravljenja, kot so antikonvulzna zdravila in v nekaterih primerih kirurgija, zdrava prehrana lahko izboljša vaš splošni wellness in potencialno zmanjša epileptične simptome.
Meso in morski sadeži
Meso in morski sadeži so bogati viri beljakovin in hranil, ki podpirajo vaš imunski sistem, kot je cink. Meso in morski sadeži so naravno brez ogljikovih hidratov. Popularna prehrana, ki se uporablja za zdravljenje epilepsije, vključuje ketogeno prehrano, v kateri uživate predvsem beljakovine, maščobe in omejene količine ogljikovih hidratov. Brez obsežne glukoze, ki jo poželi ogljikovi hidrati, bo vaše telo začelo pretvarjati shranjene maščobe v energijo. Ketogena prehrana lahko pomaga zmanjšati ali odpraviti epileptične napade, glede na Fundacijo Epilepsije v Ameriki, čeprav zdravniki ostajajo prepričani, zakaj. Ko vaš zdravnik odobri ketogeno prehrano, mora vsaka tablica vsebovati približno 80 odstotkov beljakovin. Najpogosteje izbirajte visoko kakovostne vire beljakovin, ki vključujejo pusto rdeče meso, perutnino, ribe in morske sadeže, kot so kozice, pokrovače in jastog.
Sadje in zelenjava
Sadje in zelenjava zagotavljata bogate količine antioksidantov - hranil, ki podpirajo sposobnost vašega telesa, da se brani pred boleznijo. Raziskave, objavljene v "Clinica Chimica Acta" januarja 2001, so pokazale korelacijo med antioksidantnimi pomanjkljivostmi in epileptičnimi napadi. V študiji so analizirali ravni antioksidantov 29 bolnikov z epilepsijo, od katerih so nekateri prejemali antioksidativno dopolnilo. Po enem letu so bili bolniki z nižjo stopnjo antioksidantov najbolj nagnjeni k napadom. Raziskovalci so ugotovili, da lahko prosti radikali - toksini, ki jih bojijo antioksidanti - prispevajo k epilepsiji. Da bi povečali svoj vnos antioksidantov, redno v vašo prehrano vključite različne barvite sadje in zelenjavo, kot so jagode, češnje, agrumi, paradižnik, špinača, kale, brokoli in brstični ohrovt. Če sledite ketogeni prehrani, izberite neokrnjeno zelenjavo, kot so listnate zelenice, paprika, fižol in brokoli, ki so najpogostejši z ogljikovi hidrati.
Maslo in olje
Maslo in olje sta vir maščob, ki vašemu telesu pomagajo absorbirati hranljive snovi v maščobah in izboljšajo možgansko funkcijo. Dr. Eric Kossoff, specialist za epilepsijo Johns Hopkins, spodbuja k prehrani z visoko vsebnostjo maščob, vključno z maslom in oljem, kot del "spremenjene" ketogene prehrane. Dieta je manj omejevalna za tekočine kot običajna ketogena prehrana in je znatno izboljšala simptome pri bolnikih z epilepsijo, v skladu z Epilepsy.com. Zdravnik Johns Hopkins priporoča program, če imate epilepsijo in ste prekomerno telesno težo ali ste imeli le malo uspeha z drugimi oblikami zdravljenja. Če sledite konvencionalni ketogeni prehrani, se spodbujajo skromne količine masla in rastlinskih olj, kot so olivno olje in olja iz olja, ki spodbujajo kardiovaskularno zdravje.
