Koruza je zrnje, ki se običajno uporablja za dodajanje teksture in okusa mnogim živilom iz pekarskih izdelkov do začetnih formul za dojenčke. Vaše telo lahko postane alergično na koruzo, če vaš imunski sistem napačno oceni kot škodljiv in ga "napade" s protitelesi in histaminom. Simptomi alergije na koruzo vključujejo težave z želodcem, mravljinčenje ust, otekanje grla in kožne reakcije. Koruzna alergija lahko poslabša kožni izpuščaj, imenovan ekcem.
Ekcem
Ekcem je posledica preobčutljivostne reakcije, ki je podobna alergični reakciji. Ekcem je pogost kožni izpuščaj pri dojenčkih in ljudje ga običajno prerastejo z odraslostjo. Ekcem vpliva na od 1 do 10 odstotkov dojenčkov. Vendar pa le 50 odstotkov dojenčkov nima simptomov do starosti 2 let, glede na astmo in alergijo Fundacije v Ameriki. Živilska alergija, kot je alergija na koruzo, se lahko poslabša ali povzroči eksplozijo ekcem pri dojenčkih, vendar redko pri odraslih.
Simptomi
Ekcem je srbeč izpuščaj, za katerega so značilni izcedki in krzneni pretisni omoti, pordelost in vnetje kože, zgoščeni, kožni podobni deli kože in spremembe obarvanosti kože. Vaša koža se lahko tudi zaradi surovin obrača. Ekcem se najpogosteje začne iz lasišča, obraza, rok ali nog pri dojenčkih in od znotraj komolcev in kolen pri starejših otrocih in odraslih. Vendar pa se lahko po hudih izbruhih razširi po telesu po MedlinePlusu.
Zdravljenje
Ekcem se zdravi z losjoni in zdravili, ki pomagajo zmanjšati srbenje in vnetje kože. Kopelite se z alergeno milo in nato vlažite kožo s kremo ali losjonom, ki ne vsebuje kemikalij, kot so alkohol, vonji in barvila. Prav tako lahko uporabite blago kortizonsko ali steroidno kremo, kot vam je priporočil vaš zdravnik. Izogibajte se praskam prizadetih območij. Obrišite nohte in pokrivajte prstne odeje z rokavicami. Vlažilniki lahko tudi pomagajo zmanjšati simptome, tako da preprečite izsušitev kože. Ekcem je mogoče zdraviti tudi z antihistaminiki brez recepta. Preden vzamete katerokoli zdravilo brez recepta, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Diet
Bodite pozorni na oznake sestavin in se izogibajte vsem živilom, ki vsebujejo koruzo, koruzno mošt, koruzni sirup, koruzno olje, koruzna sladila, koruzni alkohol, koruzno moko, koruzni škrob, kruh, maltodextrin, sorbitol, kokice, kis, dekstrozo, ali škroba ali modificiranega škrobnega gumija. V receptih, ki pokličejo celotna koruzna jedrca, kot so juhe ali obara, poskusite zamenjati druge škrobne zelenjave, kot so grah ali krompir. Zamenjajte koruzno moko ali zdrob z vsemi nameni moke, ovsene moke ali krompirjevega škroba v receptih.
