Kot da krvni sladkor ni bil dovolj trden, morate skrbeti tudi, kako diabetes vpliva na druge dele telesa, kot so ledvice. Vaša ledvica je odgovorna za filtriranje odpadnih produktov iz vaše krvi, vključno s sladkorjem, in če morajo biti sladkorji v krvi visoki, kar lahko poškoduje ledvice in vodi do proteinurije ali beljakovin v urinu. Pridobivanje nadzora nad sladkorji v krvi je prvi korak pri preprečevanju izgube beljakovin v urinu, kar pomeni zdravo prehrano z nadzorovano hrano. Posvetujte se s svojim zdravnikom, da se pogovorite o vaših posebnih potrebah glede prehrane.
Osnove diete Diet
Dieta za diabetes je podobna prehrani, priporočeni za zdravljenje srca, obvladovanje telesne teže in preprečevanje raka, in to je zdrava prehrana, ki vključuje različne hranilne snovi iz vseh živilskih skupin. Vendar pa obstajajo nekatere smernice za prehrano, ki jih morajo ljudje s sladkorno boleznijo spremljati za pomoč pri nadzoru sladkorja v krvi. Eden je, da je pomembno, da ljudje s sladkorno boleznijo jedo redne obroke in prigrizke ob približno istem času vsak dan. Prav tako je pomembno, da vsak obrok in prigrizek vsebujeta približno enako količino hrane iz dneva v dan. Uravnavanje vnosa ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob je pomembno tudi za nadzor krvnega sladkorja.
Nadzor ogljikovih hidratov
Ogljikovi hidrati imajo večji učinek na sladkor v krvi kot beljakovine ali maščobe, zato je nadzor nad količino, ki jo jedo ob vsakem obroku in prigrizku, koristen za boljše krvni sladkor. Ogljikovi hidrati vključujejo zrna, škrobne zelenjave, kot so grah ali krompir, sadje, mleko, jogurt in fižol. Vaš zdravnik ali dietetik določi količino ogljikovih hidratov, ki jo jedo ob vsakem obroku in prigrizku. Večina načrtov prehrane diabetesa začne s 45 do 60 gramov ogljikovih hidratov na obrok in 0 do 30 gramov na prigrizek. Branje oznak na živilih vam lahko pomaga pri izračunu ogljikovih hidratov. Na splošno je en košček kruha, majhen kos sadja, 1/2 skodelice graha ali fižola ali 1 skodelica mleka vsebuje 15 gramov ogljikovih hidratov.
Vzorec obroka
Načrt zdrave prehrane, ki pomaga pri krvnem sladkorju za preprečevanje beljakovin v urinu, mora vsebovati tri obroke in eno prigrizek. 45-gramski zajtrk lahko vključuje dve rezini celega pšeničnega tosta z eno rezino nizko vsebnostjo maščob in majhno oranžno. Možno zdravo kosilo lahko vključuje 2 skodelice mešane zelenice, ki je na vrhu z 1/2 skodelico čičerke, 1/4 skodelice rozin, orehov in puranja, oljčnega olja in kisa, ter postrežejo z zabojčkom brez sladkorja s 6-unčnimi jogurti. Za večerjo lahko meso s 45 grama ogljikovega hidrata vključuje pusto hamburger na celem pšeničnem panju z 1/2 skodelico praženega rdečega krompirja in paroženega brokolija. V prigrizek v višini 15 gramov je lahko majhno jabolko z maslom iz arašide.
Lahko si ogledate beljakovine
Poleg štetja ogljikovih hidratov, lahko nekateri zdravniki priporočajo, da omejite količino beljakovin v vaši prehrani, če imate beljakovine v urinu. Visoki vnosi beljakovin povečujejo obremenitev ledvic in omejujejo vnos, lahko ohranijo delovanje ledvic. Vaš zdravnik določi količino beljakovin, ki jih potrebujete vsak dan, vendar se lahko giblje od 40 do 60 gramov. Viri proteinov iz hrane vključujejo meso, perutnino, morske sadeže, mleko, zrnje in zelenjavo. Na splošno 1 skodelica mleka vsebuje 8 gramov beljakovin; 1 unča mesa, perutnine ali ribe 7 gramov; 1/2 skodelice fižola 7 gramov; in 1/2 skodelice kuhane zelenjave 2 gramov.
