Sorbinska kislina je konzervans, ki ga najdemo v številnih živilih in kožnih izdelkih. Se šteje za nestrupeno, zato verjetno ne boste imeli težav z jedjo živil, ki vsebujejo kemikalijo. Vendar pa bi lahko utrpeli občutek reakcije, če snovi s sorbinsko kislino pridejo v stik s kožo, očmi ali pljuči. Te reakcije so običajno majhne in niso življenjsko nevarne.
Opis
Sorbinska kislina je konzervans, prvotno pridobljen iz jagod drevesa. Drevo je znano tudi kot gorski jesen ali znanstveno ime Sorbus aucuparia. Sorbinska kislina se lahko proizvaja tudi sintetično. Upočasnjuje rast kvasa in plesni ter se pogosto uporablja kot konzervans v živilih in kožnih izdelkih. Šteje se, da ni toksičnih, vendar lahko trpijo manjše simptome, če so izpostavljeni velikim količinam kemikalije. Varnostni list s podatki na spletnem mestu Oxford University kaže, da sorbinska kislina lahko draži kožo, oči in dihala.
Draženje kože
Dermnet NZ, informacijska spletna stran, ki jo vodi Dermatološko društvo Nova Zelandija, pravi, da kožni stik s sorbinsko kislino lahko povzroči izpuščaj, ki se imenuje kontaktna urtikarija. To je majhno in začasno stanje kože, ki se pojavi v nekaj minutah od snovi, ki vsebuje sorbinsko kislino, ki pride v stik s kožo. Simptomi vključujejo rdečico, otekanje, mravljinčenje in srbenje. Pogoj ni resen in bi se moral iztekniti v 24 urah.
Draženje oči in dihal
Dermnet NZ pravi, da kontaktna urtikarija lahko vpliva na druge organe s tistimi, kar imenujemo ekstrakutalne reakcije. Ti simptomi so redki pri izpostavljenosti sorbinske kisline, saj je kontaktna urtikarija sorbinska kislina nealergijska reakcija, za razliko od drugih virov stanja, kot so lateks ali antibiotiki. Če pa ste izpostavljeni sorbinski kislini, obstaja majhna možnost, da boste doživeli vodne oči, sopenje, izcedek iz nosu ali druge simptome draženja.
Zdravljenje
Reakcije sorbinske kisline so običajno precej majhne in se bodo v nekaj urah razrešile. Najboljša obdelava je preprosto čiščenje materiala, ki vsebuje sorbinsko kislino, iz prizadetega območja in izogibanje snovi v prihodnosti. Če se simptomi zdijo hudi, pokličite Nacionalni center za zastrupitve na 1-800-222-1222 za nadaljnje napotke usposobljenega strokovnjaka. Ta telefonska linija je na voljo 24 ur na dan, sedem dni v tednu in je na voljo za izredne razmere in izredne razmere. Če so vaši simptomi hudi, vam lahko telefon vroči, da obiščete vašega lokalnega zdravnika ali nujne sobe, zato lahko antihistaminike in adrenalin uporabljate za nadzorovanje simptomov.
