Jod je pomembno hranilo za pravilno delovanje ščitnice. Preveč ali premalo joda lahko vpliva na ravnovesje ščitnice, presnovo in raven energije. Ena vrsta hrane, ki je lahko koristna pri povečevanju ravni joda, je morsko alge. Zlasti v tem hranilu so tako dulse kot alergi. Če se ukvarjate s težavami s ščitnico, je pomembno, da sodelujete s svojim zdravnikom, da določite funkcijo ščitnice. Ne zaužijte samovirnega zdravila z dušeno ali alergeno ali katero koli drugo hrano.
Kelp
Kelp je morska voda, ki se nabira iz oceana. Phyllis A. Balch, strokovnjak za prehrambeno svetovanje Phyllis A. Balch, v svoji knjigi "Prescription for Dietary Wellness" opozarja, da je alg je rjava alga, ki uspeva v hladnejši vodi na globinah skoraj 50 čevljev in je lahko dolga 1500 metrov. Kelp vsebuje veliko mineralov in mineralov v sledeh, vključno s kalcijem, bakrom, magnezijem in jodom. Prav tako je visoko v beljakovinah in vlakninah, medtem ko je malo kalorij in brez maščob. Kelp se včasih domneva, da pomaga zaradi delovanja ščitnice zaradi visoke vsebnosti joda. Po knjigi "Celovit priročnik o jodu: prehranski, biokemični, patološki in terapevtski vidiki", ki ga je uredil Victor R. Preedy, vsebuje 1 grama celuloze 1,820 mikrogramov joda.
Dulse
Dulse v drugi morski vodi, ki prihaja iz oceana in ima visoko hranilno vrednost. Balch ugotavlja, da je dulse naravno morsko zelenjavo, pridelano na severovzhodnem in pacifiškem severozahodu, in ima močan, prepoznaven okus in žvečilno teksturo. Obogaten z beljakovinami, kalijem, železom, vitaminom K in jodom je lahko koristen pri strjevanju krvi in tudi s povečano funkcijo ščitnice, saj je jod pomemben sestavni del ščitnice. 1-gramska posoda dulse vsebuje 72 mikrogramov joda - veliko manj kot 1.820 mikrogramov v kelpu.
Funkcija
Čeprav ima dulse nižjo vsebnost joda kot alg, je po mnenju dr. Gabriela Cousensa v svoji knjigi Spiritual Nutrition morda dulse boljša izbira za oskrbo z jodom. To je posledica dejstva, da ima dulce malo več mangana kot kelp, mangan pa je pomembno hranilo za absorpcijo in delovanje joda v sistemu. Sinergijski vzorci mineralov so pomembni, ugotavlja Cousens, ker morajo minerali delovati skupaj, tako da jih telo lahko pravilno uporabi.
Premisleki
Če imate hipertiroidizem, tresenje ali nespečnost, ne jejte večjih količin duševnega ali alergičnega, ker lahko povečajo te učinke. Naturopatski zdravnik Asa Hershoff v svoji knjigi "Herbal Remedies" opozarja, da je treba zdravilo in dušo uporabiti le pod zdravniškim nadzorom, če imate bolezen ščitnice, saj lahko poslabšajo nekatere pogoje. Prav tako se izogibajte tem morjem, če ste noseči ali dojite.
