Izraz "vse v zmernosti" ima zasluge, še posebej, če opazujete, kaj jeste. Vendar pa so nekatera živila tako obremenjena s trans maščobami, dodanimi sladkorji in natrijemom, da jih morate popolnoma izogniti. Osredotočite se na prehranjevanje celih živil, kot so vitke beljakovine, celih zrn in veliko pridelkov, ne pa živil, ki bi jih morali dietetiki, zdravniki in drugi zdravstveni delavci omejiti v največji možni meri.
Zajtrk No-No: Fast-Food Breakfast Sendviči, Slanino, Sladkorna žita
Če iščete zajtrk v teku, se zajtrk sendvič zdi enostavna izbira. Vendar svetovalec za prehrano Bonnie Taub-Dix pravi, da morajo biti komercialni zajtrk za zajtke iz hitro prehranjevalnih verig na seznamu živil, da bi se izognili, ker so sestavine - jajce, meso in sir na lepem - pogosto predelane in mastne. Prav tako priporoča preskakovanje slanine, ker je v maščobi, natriju in konzervansu natrijev nitrat. Sladkorna žita je tudi na seznamu "preskočite" za zajtrk, ker preveč sladkorja prenaša insulin in povzroči, da vaše telo shranjuje več maščob.
Nezdravi kosmiči: hrano za hrano, riževe piščance, preoblačenje solate brez maščobe
Ko gre za izbiro kosila, avtor prehrane Michael Pollan priporoča izogibanje industrijsko proizvedenih hamburgerjev. Pravi, da govedo, iz katerega prihajajo govedine, vzgajajo v umazanih pogojih, polnih rastnih hormonov in krmljene prehrane gensko spremenjene koruze. Tudi ti hamburgerji so bolj kontaminirani z bakterijami, ki povzročajo bolezni. Če želite hamburgerja, naredite svojo hrano s travno krmo. Če ste na dieti, lahko dosežete riž pogače in solato za kosilo. Vendar so riž pogače tako visoki na glikemični indeks - 91, v primerjavi s 100 za čist sladkor -, da bi lahko krvni sladkor povečal. Medtem ko je solata dobra izbira, se izogibajte brezalkoholnim prelivom. Glede na nutricionist Mike Roussell, doktorat, vsebujejo sladkor, visoko fruktozni koruzni sirup in druge nenaravne sestavine. Namesto tega izberite kis in rastlinska olja.
No-Go večerje: bela testenina, mečarica
Testenine in ribe sta dve večerji, vendar pazite, katere vrste izberete. Taub-Dix pravi, da nikoli ne jedo belih testenin, saj manjka vlaknine, vitamine in minerale, ki jih ponujajo njegovi kolegi iz celih zrn. Prav tako se morate izogibati mečarstvu, pravi dr. Philip Landrigan - je previsoko pri živem srebru, nevrotoksinu in prelovu - zato ni okolju prijazen.
Sladice, ki se jim je treba izogniti: Shranjujte pri nakupih, hladilnik sladoled Sundaes
To je brez pomena, da ima večina sladic veliko maščob, kalorij in sladkorja, nekateri pa so slabši od drugih. Melina Jampolis, dr., Pravi, da nikoli ne jedo shrambe, ki jo kupi, saj vsebuje trans maščobe. Te nezdrave maščobe dvigujejo slab holesterol, medtem ko znižujejo dober holesterol in povečujejo vnetje. Prehrana avtor Dave Zinczenko prav tako pravi, da se izognemo jesti sladoled sundees iz verige restavracije. V velikosti porcije so preveliki, pravijo, in imajo manj kot želene sestavine, kot so koruzni sirup, celulozni gumi in skrajšanje zelenjave.
