Hrana in pijača

Ali je prašek za nutmeg dobro za vas?

Pin
+1
Send
Share
Send

Mlečni prašek ima številne koristi za zdravje. Ne le, da je muškatni orešček pogosto začinjeno jedro iz eksotičnega sadja, ampak ima tudi antibakterijske lastnosti in vsebuje sestavine, ki lahko pomagajo izboljšati spomin, izkoristiti srce, sprostiti mišice in pomagati pri prebavi. Vendar prašek muškatnega oreščka v prekomernem odmerku lahko povzroči akutne psihiatrične motnje in halucinacije.

Identifikacija

Myristica fragrans drevo, ki je izviralo na različnih otokih Spice, vključno z Indonezijo, Grenado, Malezijo, Šrilanko in Trinidad, vsebuje muškatni orešček. Seme marelice, podobnega sadja, muškatnega oreščka je postalo priljubljena začimba v Evropi med križarskimi vojnami, ko se je bližnjevzhodno kuhanje postalo bolj pogosto. Mlečni prašek je narejen iz posušenega semena drevesa muškatnega oreščka. Nutmeg je skupen dodatek k indijskim in bližnjevzhodnim jedem, kot so kari, krompir in nekatere juhe.

Antibakterijske lastnosti

Po podatkih raziskave, objavljenem v "Journal of Medicinal Food" v letu 2006, ima prašek iz orehovega oreščka močne protibakterijske lastnosti. Raziskovalci so ugotovili, da imajo vse sestavine, izolirane iz praška v prašičih, antibakterijske lastnosti. Mramor vsebuje vrsto olja, znanega kot miristinska kislina, ki je pokazala inhibitorne učinke na vse vrste bakterij, so po raziskavi, objavljeni leta 2006 v reviji "Bioorganic in Medicinska kemija Letters."

Antikonvulzivne lastnosti

Hlapno olje muškatnega oreščka lahko pomaga tudi pri preprečevanju ali zdravljenju napadov. V raziskovalni študiji iz leta 2009, ki je bila objavljena v raziskavi Fitoterapija, so raziskovalci povzročili zasvojenost z živalmi, ugotovili pa so, da olje muškatnega oreščka hitro deluje, da bi preprečili epileptične napade, vendar pa se je učinek hitro odzval. Olje v muškatnem oreščku deluje v številnih različnih odmerkih in ni motilo motorja spretnosti, tudi pri velikih odmerkih. Raziskave kažejo, da bi orešček iz oreščkov, ki ima enake lastnosti kot prašičji orešček, lahko učinkovito pri zdravljenju velikih in delnih napadov.

Lastnosti antidiarrhealov

V tradicionalni ljudski medicini se muškatni prašek uporablja za zmanjšanje napenjanja, pomoč pri prebavi in ​​izboljšanje apetita. Pomaga tudi pri zdravljenju driske, po raziskavah, objavljenih leta 2002 v reviji "Metode in ugotovitve v eksperimentalni in klinični farmakologiji". Raziskovalci so ugotovili, da je v prašičih v prašičih zmanjšalo število nebelih blata, povečalo pa se je tudi intestinalni ton in povzročil analgetični učinek.

Pin
+1
Send
Share
Send

Poglej si posnetek: Lite and Airy Chocolate Coffee Cake – Low Carb Keto Cake (September 2024).