Yorkshire Gold Tea je blagovna znamka črnega čaja, ki ga proizvaja angleško podjetje Taylors of Harrogate. Poleg čaja Taylors of Harrogate potrošnikom ponuja tudi različne izdelke za čas čaja, kot so sladke peciva in zbirateljski predmeti. Čeprav se natančna količina kofeina v mešanici Yorkshire Gold Tea razlikuje, je brez kofeina verjetna možnost za posameznike, ki želijo spremljati vnos kofeina.
Dejavniki, ki vplivajo na kofein
Po Fragrant Leafu sta dve vrsti čajnih listov in način kuhanja dva dejavnika, ki vplivata na količino kofeina v skodelici čaja. Kemija tal, nadmorska višina, položaj čajnih listov na čajnici in načini pridelave vplivajo na količino kofeina v čajnih listih. Med procesom pivovarne velikost in količina čajnih listov, temperatura vode in čas piva vplivata na količino kofeina v vodo. Na splošno povprečna količina kofeina v tipični skodelici čaja znaša med 1,4 in 4,5 odstotka. Poleg tega Department of Nutritional Services poroča, da skodelica črnega čaja vsebuje kjerkoli med 23 in 110 mg kofeina.
Osnovne informacije
Yorkshire Gold Tea je blagovna znamka črnega čaja. Čajne liste v Yorkshire Goldu se gojijo v vrtovih Assama, Ruande in Vzhodne Afrike. Po nabiranju čajnih listov, običajno med drugim obdobjem rasti v Assamu in vrhunski sezoni v Ruandi in vzhodni Afriki, se nato pred prevozom v U.K.
Pivovarne metode
Yorkshire Tea priporoča, da uporabite svežo vodo za kuhanje vrečke za čaj, saj se z vodo, ki je bila kuhana več kot enkrat, privede do "ravnega" degustacijskega čaja. S čajno vrečo, ki je že nameščena v vrči, nalijte sveže vrelo vodo neposredno na vrečko za čaj, da se bolje infundira. Dajte vrečko za čaj sedeti dve do tri minute, preden ga odstranite. Medtem ko ta navodila dobro delajo za večino posameznikov, lahko tisti, ki želijo regulirati vnos kofeina, to počnejo z rahlim potiskanjem metode pivovarstva. Fragrant Leaf poroča, da se 80% kofeina, vsebovanih v čajnih listih, pridobi v 30 sekundah po templjenju. Če želite omejiti vnos kofeina, najprej potopite vrečo s čajem v vročo vodo 45 sekund, preden odcedite tekočino. Priprava vrečke za čaj drugič bo zmanjšala koncentracijo kofeina.
Kofein v Yorkshire Gold Tea
Po mnenju Chloeja Darcyja, predstavnika za storitve za stranke Taylors of Harrogate, kofeinski podatki za Yorkshire Gold Tea niso na voljo. Darcy navaja: "Čeprav se lahko mešanice uporabljenih vrst čaja razlikujejo, je rastlina sama enaka, zato ... podobne ravni veljajo za vse. Poleg tega, ker se kofein naravno pojavlja, se lahko specifična raven razlikuje. saj bo število uporabljenih čajnih vrečk in čas pivovarstva vplivalo tudi na raven kofeina v skodelici, zato je zelo težko biti preveč predpisujoč pri navedbi dejanskih količin kofeina "kot je porabljen". Vendar so tipične ravni kofeina za čaj približno 2,5%. To ni specifična številka za Yorkshire Tea, ampak približna številka za čaj na splošno. "
