Rjavi sladkor ali beli sladkor v kombinaciji z melaso, prihaja v svetlih in temnih sortah. Dodaja aromo in kalorije različnim receptom za sladico in služi kot sladka spremljevalka kavi ali čaju.
Kalorije
1-žlica. Zaužitje rjavega sladkorja vsebuje 52 kalorij, po podatkih ameriške nacionalne službe za kmetijstvo. Na podlagi USDA priporočene prehrane s 2.000 kalorijami na dan, to predstavlja 2,6% kalorij, ki jih je treba porabiti v enem dnevu.
Hranila
1-žlica. v službi rjavega sladkorja ne ponuja veliko na način hranilne vrednosti, v skladu z nacionalno bazo podatkov o hranilih. Ta delež rjavega sladkorja vsebuje 11 mg kalcija, 1 mg fosforja, 1 mg magnezija, 18 mg kalija in količine železa, bakra, selena, niacina, pantotenske kisline in vitamina B6 v sledeh.
Premisleki
Veliko kalorij v rjavem sladkorju prihaja iz saharoze, sladkorja. Nacionalna podatkovna baza hranil pomeni, da je 1-žlica. rjavega sladkorja vsebuje 13,05 mg. Članek na spletni strani Women Fitness opozarja, da lahko dieta z visoko vsebnostjo sladkorjev, kot je saharoza, povzroči hitro povečanje telesne mase.
