Človeški prebavni trakt je dom velikega in dinamičnega mikrobnega habitata, ki ga sestavlja več kot 500 različnih vrst bakterij. Te "zdrave" ali "dobre" bakterije služijo različnim namenom od prebave hrane do preprečevanja bolezni. Bifidobacterium longum je ena izmed najbolj bogatih vrst bakterij v prebavnem traktu in tudi eden najbolj priljubljenih probiotikov.
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum je specifična vrsta mikroskopskih nepatogenih bakterij, ki se nahajajo naravno v gastrointestinalnem traktu ljudi in pri večini drugih živali. Doda se različnim živilom ali prehranskim dodatkom kot probiotik zaradi številnih zdravstvenih koristi. Gre za gramsko pozitivno, razvejano paličasto bakterijo, ki proizvaja mlečno kislino iz fermentacije sladkorja v prebavnem traktu.
Definiranje probiotikov
Probiotiki so živi mikroorganizmi, ki jih, kadar jih upravljamo v primernih količinah, dajejo gostitelju koristi za zdravje. Vključujejo najrazličnejše bakterije in druge mikroorganizme, ki so naravno prisotni v prebavnem traktu, pri čemer so vrste, ki pripadajo rodu Bifidobacterium in Lactobacillus, pogoste. Probiotiki so na voljo kot prehranski dodatki in se običajno dodajajo živilom, kot so jogurt, sokovi in mleko ter izdelki iz soje. Probiotiki so bili podvrženi številnim raziskovalnim študijem z največjimi dokazi, ki podpirajo njihovo korist za zdravljenje diareje in drugih bolezni prebavil, preprečevanje okužb sečil, podpora imunskega sistema in preprečevanje nekaterih oblik raka gastrointestinalnega sistema, v skladu z nacionalnim centrom za dopolnilno in alternativno medicino.
Zdravstvene koristi
Bifidobacterium longum ponuja veliko koristi za zdravje kot naravno prisotna bakterija in kot probiotik. Mlečna kislina, ki jo proizvajajo bakterije, povečuje kislost prebavnega trakta, ki pomaga zavirati rast škodljivih bakterij. Zdravilo Bifidobacterium longum je bilo tudi dokazano, da zdravi zaprtje, zmanjša vnetje, povezano z vnetnimi črevesnimi pogoji, preprečuje visoke ravni holesterola in zmanjša razvoj nekaterih alergij, glede na probiotic.org. Po študiji iz izdaje "Carcinogenesis" iz aprila 1997 je Bifidobacterium longum pokazal antikancerogene in antimutagene lastnosti ter lahko zaviral razvoj raka debelega črevesa. Probiotični dodatki so koristni tudi pri repoziciji kolonij bifidobacterium longum v prebavnem traktu, ki so bili uničeni z uporabo antibiotikov.
Varnost
Probiotiki, kot je Bifidobacterium longum, na splošno veljajo za varne za večino posameznikov, vendar je za ugotavljanje varnostnega profila za otroke, starejše osebe in posameznike s slabim imunskim sistemom potrebno več raziskav, pravi Nacionalni center za brezplačno in alternativno zdravljenje. Neželeni učinki probiotične uporabe so redki, pri čemer so najpogostejši motnje prebavil, vendar se lahko pojavijo resnejši neželeni učinki, kot so modulacija imunskega sistema, spremembe v metabolni aktivnosti celic in prenos genskega materiala v gostiteljske celice. Tudi kot dodatek k prehrani probiotiki FDA ne ureja, zato zahtevki za etikete glede količine ali vrste probiotika v dodatku morda niso točni.
