Hitozan je vrsta vlaknin, pridobljenih iz kitina, snovi, ki se razvije v trdih zunanjih lupinah rakov, kot so rakovice, rakovice, kozice in lignje. Kot druge oblike vlaken, hitozan je neprebavljiv in se premika skozi gastrointestinalni sistem, ne da bi ga absorbirali. Hitosan je na voljo kot prehranski dodatek, namenjen pomaganju ljudem pri izgubi teže in znižanju ravni holesterola. Posvetujte se s kvalificiranim ponudnikom zdravstvenih storitev, preden vzamete dodatne dodatke za hitozan.
Funkcija
Chitosan ima dodatno potencialno korist od večine drugih vrst vlaken, pojasnjuje Health Services na Columbia. Pri potovanju skozi črevesje se hitozan veže na majhno količino prehranske maščobe in jo vzame ven iz telesa, s čimer preprečuje, da se absorbira ta maščoba. Ta ukrep upošteva teoretične učinke hitozana na ravni holesterola in telesno maso, vendar se hitozan morda ne veže z dovolj maščob, da bi povzročil znatne učinke.
Mešani raziskovalni rezultati
Pregled študij, objavljenih v izdaji "Cochrane Database of Systematic Reviews" iz leta 2008, je ocenil učinkovitost hitozana za zdravstvene koristi pri prekomerni telesni teži in debelih ljudeh. V 15 študijah je bilo vključenih 1.219 udeležencev. V povprečju je vnos kitotanov povzročil znatno zmanjšanje telesne mase, znižal skupni holesterol in znižal krvni tlak v primerjavi s placebom. Avtorji opozarjajo, da so bile izboljšave precej manjše, ko so študije zmanjšale študije višje kakovosti z večjim številom udeležencev in daljšim trajanjem.
Premisleki
Raziskave, ki so se pojavile v izdaji "Metode in ugotovitve iz eksperimentalne in klinične farmakologije" iz junija 1999, so ugotovile, da sicer zdrave debele ženske, ki jemljejo dodatek s hitozanom, niso imele znatnega zmanjšanja ravni holesterola ali trigliceridov v primerjavi z ženskami, ki so jemale placebo. Pravzaprav je skupina, ki je prejemala hitozan, doživela rahlo povečanje trigliceridov. Nobena skupina ni izgubila teže. Ženske, ki so uživale hitosan, so osem tednov porabile tri 400 mg kapsule dvakrat na dan.
Potencial
V nasprotju s tem je študija, ki je bila objavljena v zimskem letu 2003 z naslovom "Journal of Medicinal Food", odkrila prednosti hitozanskih dodatkov za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 in nenormalne količine lipidov v krvi. Udeleženci so pojedli določeno dnevno količino kruha, ki je vsebovala 2 odstotka kitozana ali je pojedla reden kruh. Udeleženci, ki so jedli hitozanskega kruha, so imeli nižje ravni lipoproteina z nizko gostoto ali LDL, holesterola, tako imenovanega slabega holesterola in znatnega povečanja lipoproteina visoke gostote ali HDL, holesterola, dobrega holesterola. Ni prišlo do pomembnega zmanjšanja telesne mase ali sprememb trigliceridov.
Previdnost
Aktivnost absorpcije maščobe hitozana preprečuje tudi absorpcijo vitaminov A, D, E in K, ki so topni v maščobi, ter fitokemikalije, ki pomagajo preprečiti bolezni, opozarja zdravstvene službe v Columbiji. Poleg tega so nekatera zdravila, kot so zdravila za kontracepcijo, topna v maščobi, hitozan pa lahko vpliva na njihovo absorpcijo.
