Sladki krompir vsebuje vitamin A, vitamin C, mangan, vlakna, vitamine B, kalij in celo železo. Dejstvo je, da Whole Foods meni, da je sladki krompir ena od najzdravih zelenjadnic, ki jih jemo. Srednji sladki krompir vsebuje več kot dnevno zahtevo za vitamin A, skoraj tretjino vitamina C, ki ga potrebujete, skoraj 15 odstotkov vašega dnevnega vnosa prehranskih vlaken in 10 odstotkov potrebnega kalija. Sladki krompir lahko celo zaščiti kadilce za cigarete in tiste, ki živijo z njimi iz emfizemov zaradi svojega vitamina A, saj cigaretni dim povzroča pomanjkanje tega vitamina. Ta pomanjkljivost je lahko eden od vzrokov za emfizem. Prenehanje kajenja je najboljše, vendar jeste veliko sladkega krompirja, medtem ko delate na njem, lahko reši življenje.
Sladki krompir vsebuje vitamin A, vitamin C, mangan, vlakna, vitamine B, kalij in celo železo. Dejstvo je, da Whole Foods meni, da je sladki krompir ena od najzdravih zelenjadnic, ki jih jemo. Srednji sladki krompir vsebuje več kot dnevno zahtevo za vitamin A, skoraj tretjino vitamina C, ki ga potrebujete, skoraj 15 odstotkov vašega dnevnega vnosa prehranskih vlaken in 10 odstotkov potrebnega kalija. Sladki krompir lahko celo zaščiti kadilce za cigarete in tiste, ki živijo z njimi iz emfizemov zaradi svojega vitamina A, saj cigaretni dim povzroča pomanjkanje tega vitamina. Ta pomanjkljivost je lahko eden od vzrokov za emfizem. Prenehanje kajenja je najboljše, vendar jeste veliko sladkega krompirja, medtem ko delate na njem, lahko reši življenje.
