Kardiovaskularni sistem, sestavljen iz srca, pljuč in krvnih žil, je odgovoren za dostavo krvi in kisika na vsa področja telesa. Vsi problemi ali bolezni tega sistema lahko privedejo do različnih simptomov in hude bolezni. Ohranjanje tega sistema, ki je močno in pravilno deluje, zahteva redno vadbo in jesti zdravo prehrano. To vključuje gledanje vnosa maščobe, ker lahko prekomerne maščobe negativno vplivajo na kardiovaskularni sistem.
Srčna mišica je v bistvu črpalka, ki kroži krv po telesu. The Texas Heart Institute pravi, da krvne žile, imenovane arterije, prinašajo kri in kisik, ki se črpajo od srca do telesa. Arterije prenašajo kri v manjša plovila, imenovana arteriolov, ki se nato odcepi v kapilare. Ko se kisik dostavi v celice, kri vstopa v venuse, ki sčasoma povezujejo z žilami. Vene so krvne žile, ki prenašajo kisik-krvavo krv nazaj v srce. Da bi ohranili dobro zdravje, morajo srca in krvne žile opravljati svoje delo.
Opozorila
Pogosti bolezni, ki lahko vplivajo na kardiovaskularni sistem, so koronarna srčna bolezen, ateroskleroza, visok krvni tlak in srčno popuščanje, pravi Ameriško združenje za srce. Te bolezni lahko omejijo količino krvi in kisika, ki pridejo do srca in možganov, kar lahko povzroči srčni napad ali možgansko kap. Medtem ko lahko starost, genetika, spol in etnična pripadnost igrajo vlogo pri razvoju bolezni srca in ožilja, jih lahko povzroči preveč maščob v telesu.
Vrste
Vse maščobe niso ustvarjene enake. Nekateri so očitno škodljivi za kardiovaskularni sistem, medtem ko drugi lahko dejansko dobro za to, glede na Harvard School of Public Health. Maščobe ne moremo raztopiti v vodi, zato morajo potovati skozi telo s pomočjo nosilcev, imenovanih lipoproteinov. Lipoproteini z nizko gostoto ali LDL pomagajo telesu shranjevanje in prevoz holesterola in maščob. Lipoproteini visoke gostote ali HDL pomagajo telesu znebiti holesterola in maščob. Zato se LDL šteje za slabega lipoproteina, saj lahko maščobe omogočajo visoko raven v telesu. HDL-ji so dobri, ker pomagajo ohranjati nizko vsebnost maščob in pomagati zaščititi srčno-žilni sistem. Cilj je znižati ravni LDL in zvišati raven HDL.
Premisleki
Preveč maščob v prehrani lahko povzroči aterosklerozo. Ateroskleroza je stanje, v katerem se plošča, sestavljena iz maščob, holesterola in drugih snovi, gradi vzdolž sten krvnih žil. To naredi krvne žile trde in ozke in omejuje količino krvi in kisika, ki lahko teče skozi njih. Sčasoma lahko to omeji oskrbo do srca in možganov ter povzroči srčni napad ali možgansko kap. Ateroskleroza lahko obstaja brez povzročanja simptomov, srčni napad ali kap je lahko prvi opozorilni znak njene prisotnosti. Ker pa so krvne žile prizadete in postanejo ožje, se bo krvni tlak povečal. Poleg tega se lahko raven holesterola v krvi določi s preprostim testom krvi. Najboljša obramba je, da so se krvni tlak in ravni holesterola pogosto preverjali, preden se pojavijo simptomi.
Preprečevanje / Rešitev
Da bi preprečili bolezen, je pomembno spremljati in omejiti porabo vseh maščob. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni navajajo, da je skupni dnevni vnos maščobe, ki presega 20 do 35 odstotkov celotnega vnosa kalorij, prevelik. Bralne etikete in izogibanje maščobam, ki so trdne pri sobni temperaturi, bodo pomagale. Pretok maščob mora biti čim nižji. Poiščite živila z ničestransko maščobo. Nasičene maščobe ne smejo vsebovati več kot 10 odstotkov dnevnih kalorij, saj so višje ravni povezane z boleznijo koronarnih arterij. Bolezen holesterola mora biti omejena na 300 miligramov na dan, bolniki s kardiovaskularno boleznijo pa morajo zmanjšati. Preostanek dnevne porabe maščobe mora izhajati iz nenasičenih maščob.
