Limonski sok, s pikantno, svetlo aromo, je dobrodošel dodatek karkoli iz navadnega kozarca vode do popolnoma pripravljene jedi, kot je pečenka. Medtem ko je malo kalorij in dober vir osnovnih hranil, limonin sok nima posebnih lastnosti, ki pomagajo pri hujšanju. Vendar pa ga lahko uporabite namesto z visoko kalorično hrano za začimbo, lahko zmanjša vnos kalorij, kar lahko vodi v morebitno izgubo teže.
Nizka vsebnost kalorij in maščobe
1/2-unca služi limoninega soka, surovega, ima samo 3 kalorije na posluh in manj kot 1/4 gramov maščobe. Po drugi strani pa 1-žlica, ki služi preliv soli na tisoče otokov, ima 61 kalorij na porcijo in več kot 5 gramov maščobe, zato zamenjava prelivanja limoninega soka zmanjša porabo kalorij za 58 kalorij. Nadomestitev limoninega soka za živila z visoko kalorično vrednostjo lahko redno poveča kalorični primanjkljaj, ki sčasoma lahko povzroči izgubo teže.
Vsebnost vitamina C in hujšanje
Limonski sok je seveda dober vir vitamina C, s skoraj 6 miligramov na 1/2 unci. V skladu s študijo, objavljeno leta 2005 v "Journal of the American College of Nutrition", je vitamin C povezan z obratno telesno maso in ljudje z nizko vsebnostjo vitamina C so pri vadbi prižgali manj maščobe. MedlinePlus priporoča, da ženske porabijo od 75 do 120 miligramov vitamina C in moških 90 miligramov na dan, sluzenje limoninega soka pa zagotavlja od 5 do 8 odstotkov priporočenega vnosa vitamina C.
Pomagajte pri zmanjševanju vnosa sladkorja
Zaradi svoje naravne trepetnosti limonin sok lahko nadomesti dodan sladkor v nekaterih živilih. Na primer, preskočite čajno žličko sladkorja, ki jo uporabljate v čaju, in namesto tega uporabite limono. To ne vodi le k manjšim porabljenim kalorijam, temveč tudi zmanjšuje porabo sladkorja, kar lahko privede do povečanja telesne mase. Lahko uporabite tudi limonin sok, da okusite vodo - bodisi z rezinami celotne limone bodisi samo s kapljico ali dvema sokovoma. To lahko nadomesti pijačo z visoko vsebnostjo sladkorja, kot je soda, ki bo zmanjšala porabo kalorij in zmanjšala porabo sladkorja.
Druge uporabe za limonin sok
Zamenjava višje kalorične hrane z limoninim sokom je zelo preprosta, ko začnete razmišljati, kako lahko svetla kiselina limone poveča veliko živil. Uporabite limonin sok v marinadah ali namesto višje maščobe, višje kalorične omake. Kot dodatna korist bo kislina v limoninem soku tudi razkužila meso, če jo uporabite v marinadi. Samo stiskanje klinec limone nad sveže žaru ali paro ribe doda veliko okusa s praktično brez kalorij.
