Kako pečen pečen pečen z mešanico juhe in suhega čebule

Send

Seznanjanje pečene goveje mesa s takojšnjo mešanico čebule in juha v pločevinkah je odličen način za pripravo kakršnekoli vrste pečenke, a je še posebej učinkovita tehnika kuhanja, ki jo lahko navlažite in ponudite poceni pečenke. Priprava pečenja traja le nekaj minut. Pražite pečico na nizki temperaturi, preden odidete z delom zjutraj, ali kuhajte meso pri višji temperaturi za pečenko, ki bo pripravljena v treh ali štirih urah, odvisno od velikosti.

Korak 1

Ogrevajte svojo pečico na 250 F, če želite ves dan celo kuhati praženo govedino. Za hitrejše pečenje segrejte pečico na 325 do 350 stopinj.

2. korak

Vložite veliko peko ali nizozemsko pečico s težko aluminijasto folijo. Uporabite dovolj folije, da se lahko prepognete čez pečenko.

3. korak

Odprite posodo kremne gobove juhe. Uporabite redno smetano iz gobove juhe ali pa nadomestite zlato gobovo juho ali česnovo gobovo juho. Juho postavite v mešalno posodo; nato mešajte v mešanici čebule.

4. korak

Praženo goveje meso postavite v sredino pekača. Spoon mešanico juhe nad govedino.

5. korak

Pritrdite stran aluminijaste folije nad govedino. Priključite se na konca in varno zapečatite aluminijasto folijo, tako da naredite ohlapen, a neprepusten šotor nad govedino.

6. korak

Pečeno govejo meso postavite v segreto pečico. Pečemo goveje meso 8 do 10 ur pri 250 stopinjah ali 3 do 4 ure pri 325 do 350 stopinjah. Uporabite mesni termometer za testiranje mesa. Za srednje redko pečenje kuhajte meso, dokler ne doseže notranje temperature 135 stopinj. Za srednje pečeno meso kuhajte, dokler ne doseže notranje temperature 150 stopinj.

Korak 7

Odstranite pečenka iz pečice in pustite meso stati približno 15 minut. Meso se bo nadaljevalo s kuhanjem med stojnim časom; temperatura se dvigne za 5 do 10 stopinj. Če se meso stoji, ima tudi meso, ki je lažje rezati.