Ognjiča je lahka in puhasta, z okusom in teksturo, ki spominja na dobro pripravljeno omleto. Dodajanje mesa in zelenjave v pečenje dopolnjuje jajca in naredi posodo bolj polnjenje z dodatnimi vsebnostmi beljakovin in vlaknin. Če boste pravočasno na kratko, se odločite za lonček za jajca. Tesnilko lahko pripravite do dva dni vnaprej, rezanje vsega dela, razen če ga postavite v pečico, ko je obrok blizu.
Korak 1
Cepite jajca v mešalno posodo in dodajte mleko z mešanjem, da mešate obe sestavini. Ko žvečite, mešanico uporabite v hitrih, krožnih gibih za najboljše rezultate.
2. korak
Dodajte kruhne kocke in zmes mešajte z leseno žlico. Nadaljujemo z mešanjem, dokler kruh ne nasitimo z mešanico mleka in jajc. V mešanico premešajte špinačo, razkosano slanino in polovico razrezanega sira.
3. korak
Pripravite ploščo za pekač tako, da notranjost prevlečete v tankem, enakomernem sloju kuhinjskega pršila. Mešanico jajc nalijte v pekač in na vrhu preostalega izrezanega sira.
4. korak
Posodo za pekač pokrijte z aluminijasto folijo in hladilnikom do 48 ur.
5. korak
Segrejte pečico na 350 stopinj Celzija, ko ste pripravljeni za kuhanje in serviranje pečenja.
6. korak
Odstranite aluminijasto folijo iz pekača in postavite kesono v pečico. Pečemo približno 50 minut ali dokler sira na vrhu ne pride do pihanja. Ta recept ima 12 obrokov.
Stvari, ki jih potrebujete
- 8 pasteriziranih jajc
- Skleda za mešanje
- 3 skodelice mleka
- Vijak
- 8 skodelic, suhih kruhov kruha
- Lesena žlica
- 1 1/2 skodelice sesekljali svežo špinačo
- 12 kosov slanine, kuhan in razkosan
- 1 skodelico rezanega ostriga cheddarskega sira
- 13-palčni-9-palčni pekač
- Pršenje za kuhanje
- Aluminijasta folija
Nasveti
- V tem receptu lahko nadomestite špinačo z 1 1/2 skodelicami najljubših sesekljanih zelenjave. Če ste zaskrbljeni glede vsebnosti maščobe v tej posodi, lahko zamenjate puranje slanine za svinjsko slanino in z nizko vsebnostjo maščob za sir s polnim maščobo.
