Kozarec pomarančnega soka zjutraj z zajtrkom je tradicija za številne Američane. Postal je popoln dodatek žitam, sadju, jogurtu ali toastu. Pomarančni sok je postal tudi priljubljen, a nedoločen, sredstvo za boj proti prehladu zaradi visoke vsebnosti vitamina C. Medtem ko je pomarančni sok pakiran z zdravimi vitamini, se morate zavedati tudi visoke vsebnosti sladkorja.
Serving Size
Pri analizi prehranskih podatkov se morate vedno zavedati velikosti serviranja. Velikost pomarančnega soka je 8 oz. Ali 1 skodelica. Če porabite več, morate vse prehrambene podatke pomnožiti s številom skodelic, ki jih pijete.
Kalorije
Kalorična vsebnost pomarančnega soka se lahko razlikuje od 50 kalorij v Tropicani 50 do 225, ki jih najdemo v pomarančnem soku Jamba. Vendar pa ima večina vsebnost kalorij med 100 in 150. Če je vaš cilj, da izgubite težo, potem ne pozabite, da je potreben primanjkljaj 500 kalorij na dan, da izgubite en funt na teden. Zamenjava jutranji kozarec pomarančnega soka z vodo je lahko praktična sprememba za zmanjšanje vnosa kalorij.
Ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe
Ogljikovi hidrati v pomarančnem soku so v obliki preprostih sladkorjev, ki naglo zvišajo koncentracijo sladkorja v krvi in tako hitro znižajo ravni sladkorja v krvi. To vam lahko po porabi hitro zagotovi energijo, vendar bo kmalu zatem hitro padlo energijo. Surovi pomarančni sok ima 21 gramov sladkorja, drugi imajo lahko do 50 g. Pomaranče so polne vlaknin, ki se v soku zmanjšajo na nič. Obstajajo 2 do 3 gramov beljakovin na posodo in brez maščobe v surovem pomarančnem soku.
Vitamini
Pomarančni sok je dober vir zdravih, naravnih vitaminov. Ti vključujejo vitamin A in vitamin C. Vitamin A ima vlogo pri vidu, zdravju kože, imunski funkciji in močan antioksidant. Vitamin C je pomemben za zdravje kosti in je tudi antioksidant. Čeprav se zdi, da ima vitamin C učinke na zmanjšanje incidence in trajanja prehladov, to še ni bilo dokazano. Baza podatkov Cochrane zaključuje, da "neuspešnost dodatka vitamina C za zmanjšanje pogostnosti prehladov pri normalni populaciji kaže na to, da rutinska profilaksa z odmerkom mega doze ni racionalno upravičena za uporabo v skupnosti. Toda dokazi kažejo, da bi lahko bilo to upravičeno pri ljudeh, izpostavljenih kratkim obdobja hude telesne vadbe ali hladnega okolja. "
Povzetek
Slat in zadovoljujoč kozarec pomarančnega soka je zdrav, kadar se uživa zmerno. Alternativa povečanju vsebnosti vlaken je sok ali mešanica sveže oranžne barve. Zato uživajte v kozarcu pomarančnega soka z zajtrkom, vendar se zavedajte svoje visoke vsebnosti kalorij in ogljikovih hidratov ter njegovih precenjenih učinkov na izboljšanje simptomov mrzlice.
