Svetovni program za prehrano, agencija Združenih narodov, je opredelil pet glavnih vrst podhranjenosti kot najbolj smrtonosne oblike: podhranjenost beljakovin v energiji, v kateri telesu manjkajo zadostne količine vseh velikih makrohranil in pomanjkljivosti v železu, vitaminu A, jodu in cinku . Če vaša prehrana manjka v pomembnih hranilih, se vam morda ne prehranjuje, tudi če je vaš videz običajen.
Podhranjenost beljakovin
Podhranjenost beljakovin, znana tudi kot izguba, je opredeljena kot prehrana z nezadostnimi količinami vseh glavnih makrohranil: beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Slamnata oseba postane skeletno tanka in šibka in je v nevarnosti smrti. Podhranjenost beljakovin se ponavadi kaže v lakoti v državah tretjega sveta in pri prehranjevalnih motnjah v zahodnih družbah. Če ste vi ali vaš ljubljeni doživeli podhranjenost beljakovin, poiščite takojšnjo zdravniško pomoč.
Pomanjkanje železa
Železo je mineral, ki pomaga rdečim krvnim celicam prenašati kisik iz pljuč v ostalo telo. Diete, ki imajo pomanjkanje železa, lahko povzročijo anemijo, stanje, v katerem vaše telo ne proizvaja dovolj rdečih krvnih celic. "Pomanjkanje železa in železa", esej iz centrov za nadzor in preprečevanje bolezni, opisuje anemične simptome kot utrujenost, težave pri vzdrževanju telesne temperature in padec učinkovitosti imunskega sistema, kar povzroča več okužb. Zaustavitev ali preprečevanje anemije zahteva zaužitje več hrane, bogate z železom, kot so jajca, oreški, ribe, mlečni izdelki, cela zrna, sadje in zelenjava.
Pomanjkanje vitamina A
Najpomembnejša funkcija vitamina A je gradnik v strukturi oči, v skladu z Merckovim priročnikom. Simptomi pomanjkanja vključujejo slabo nočno opazovanje, slepoto, suho kožo, okužbe dihal in poslabšanje imunskega sistema. Pomanjkanje vitamina A se lahko obrne ali prepreči z jedjo živil, ki vsebujejo veliko vitamina A, vključno s korenjem, zelenimi listnati zelenjavi, barvnimi sadeži, kot so pomaranče in papaje, rumena zelenjava, kot so squash ali buča, jetra, jajčni rumenjak in ribe - olja iz krvi, kot tudi mleko in žita z dodanim vitaminom A.
Pomanjkanje joda
Jod je kemikalija, ki jo ščitnica uporablja za proizvodnjo hormonov, ki uravnavajo telesno presnovo. Univerza v Michiganu Zdravstveni sistem eseja "Pomanjkanje joda" opozarja, da če vaše telo ne dobi dovolj joda, lahko razvijete otekanje na vratu, utrujenost, depresijo in v hujših primerih padec telesne temperature in srca neuspeh. Pomanjkanje joda se lahko obrne ali prepreči z jedjo živila z visoko vsebnostjo joda, kot so morski sadeži in mlečni izdelki, ali z dodajanjem jodirane namizne soli v hrano.
Pomanjkanje cinka
Mineralni cink je potreben za pravilno delovanje vašega imunskega sistema. Cink pomaga celicam, ki delijo in rastejo, ter pomaga telesu pri zdravljenju ran. Simptomi pomanjkanja vključujejo pogoste okužbe, izpadanje las, slab apetit, težave pri okusu in vonju ter dolgotrajne celjenje ran. Pomanjkanje cinka je mogoče ustaviti ali preprečiti z jedjo oreškov, stročnic, kvasa in celih zrn. Cink je tudi v govedini, svinjini in jagnjetini, v skladu z esejem Medline Plus, "Cink v prehrani".
