Baby bella gobe, znane tudi kot criminis, so vrsta gliv, ki se običajno uporabljajo pri kuhanju, pravi Bon Appetit. Poleg privlačnega okusa gobe Baby Bella zagotavljajo številne pomembne koristi za zdravje. Gobe je treba v dveh do treh dneh po datumu prodaje po najboljših okusih in prehranjevanju uživati, piše "Načela prehrambene znanosti".
Osnovna prehrana za hujšanje Bella Baby Bella
Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike, 1 skodelica gob beljakovin vsebuje 19 kalorij, štiri grami ogljikovih hidratov, dva gramov beljakovin in pol gramov vlaknin. Poleg tega otroške bele gobe zagotavljajo zmerne količine kalija in fosforja - 448 in 120 mg v eni porciji - pri čemer sta obe pomembni minerali za optimalno zdravje. Na koncu otroški zvonci zagotavljajo druge vitamine in minerale v sledeh, vključno s kalcijem, magnezijem, natrijem in folatom (referenca 2).
Izboljšana imunska funkcija
Baby bella gobe lahko privede do izboljšav v delovanju imunskega sistema, v skladu s "Nutrition Therapy in Pathophysiology." Dejstvo je, da fitonutrienti, ki jih najdemo v gobah otroške bele, lahko spodbudijo gibanje aktivnosti v belih krvnih celicah v telesu, vključno z mikrofagami, makrofagi in dendritičnimi celicami (referenca 3). Sčasoma lahko aktivacija ali deaktivacija nekaterih belih krvnih celic preprečuje ali zmanjša tveganje za sladkorno bolezen, artritis in druge zdravstvene razmere (sklic 3). Čeprav so sveže gobice za mladiče zelo učinkovite pri pospeševanju delovanja imunskega sistema, lahko alternativne snovi, posušene ali v prahu, pomagajo tudi pri očistiti pro-vnetnih molekul (referenca 3).
Zmanjšano tveganje za kronično bolezen
Gobe Baby Bella so lahko učinkovite tudi pri preprečevanju številnih kroničnih zdravstvenih težav, kot so kardiovaskularne bolezni in nekatere vrste raka (Referenca 3). Pravzaprav kaže, da gobe baby bella vsebujejo velike količine konjugirane linolenske kisline - kar zmanjša proizvodnjo estrogena in lahko zmanjša tveganje za nekatere oblike raka dojke, pravi "Nutrition Therapy and Pathophysiology." Podobno lahko gobe baby bella zmanjšajo tveganje za oksidativno škodo na krvnih žilah v srcu, s čimer se zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. Redno uživanje gob Baby Bella lahko zmanjša tudi tveganje za hiperlipidemijo, sladkorno bolezen in alzheimerjevo bolezen.
Izboljšano zdravje kosti
Poleg vsebnosti makronutrientov gobe baby bella vsebujejo tudi določene mikrohranilne snovi, vključno z vitaminom D. Edinstveno, koncentracije tega mikrohranila se povečajo, ko je izdelek izpostavljen svetlobi - zato se lahko specifične vrednosti vitamina D razlikujejo glede na locale, v katerem so gobe goji (sklic 3). Medtem ko obstajajo številne koristi, povezane z vnosom vitamina D, je njegova vloga pri zdravljenju kosti s absorpcijo kalcija in fosforja še posebej pomembna (sklicevanje 4).
