Turmeric je rastlina, ki se najpogosteje uporablja kot okusna začimba v indijski kuhinji. Ko se uporablja medicinsko, koren in steblo rastline Curcuma longa lahko pomaga zmanjšati vnetje in izboljšati prebavo. Količina kurkuma, ki jo lahko vzamete, je odvisna od različnih dejavnikov, vključno z vašo starostjo in zdravstvenim statusom. Če imate kakršna koli vprašanja o tem, koliko kurkuma jemljete vsak dan, se posvetujte z zdravnikom.
Rez ali posušen, v prahu koren
Če rastejo lastne kurkume ali imate dostop do surovih kurk, lahko pripravite svoj rezan koren ali posušen, v prahu. Odrasli lahko vsak dan zaužijejo 1,5 do 3 g surovega, rezanega kurkuma, poroča Medicinski center University of Maryland. Lahko pa uporabite tudi malto in pestico, da posušite kurjeno kumino v fin prašek. Vsak dan vsak dan lahko odrasli vzamejo 1 do 3 g te posušene kurjene korenine v prahu.
Standardiziran prašek
Standardizirani kurkalni prah, imenovan tudi curcumin, je komercialno proizvedena oblika tega naravnega dodatka. Kot odrasli lahko vzamete 400 do 600 mg standardiziranega praška kurkumin do trikrat dnevno.
Tekoči izvleček
Kot standardizirani kurkalni prašek je na voljo tudi tekoči kurkalni ekstrakt. Za odrasle, ki uporabljajo ta dodatek, je priporočljiv dnevni odmerek 30 do 90 kapljic tekočega kurkuma.
Tinktura
Kurkava tinktura je ekstrakt kurkuma, ki vsebuje od 25 do 90 odstotkov etanola ali alkohola. Odrasli, ki se odločijo za uporabo kurkuma tinkture, lahko traja do 15 kapljic tega dodatka do štirikrat dnevno. Če pa ste noseči, dojite ali občutljivi na alkohol, ne uporabljajte nobene vrste tinkture.
Stranski učinki
V poljubni obliki lahko kurkica med zdravljenjem povzroči draženje želodca. Morda se počutite slabe ali pogosto občutite gibanje črevesja. Drisko lahko spremlja tudi izguba apetita ali bolečine v trebuhu, krči ali napihnjenost. Kronična pojava driske lahko povzroči, da vaše telo izgubi elektrolite, kar lahko poveča tveganje dehidracije. Dolgotrajno zdravljenje s kurkami lahko poškoduje oblogo želodca in lahko povzroči razjede. Če imate nenadne ali hude bolečine v trebuhu ali če driska traja dlje kot dva do tri dni, se posvetujte z glavnim zdravnikom.
Kontraindikacije
Če imate določene zdravstvene razmere ali skrbi, zdravljenje s kurkularnimi dodatki morda ni primerno. Čeprav ženske lahko med nosečnostjo ali dojenjem jedo kurko kot začimbo, se je treba izogibati zdravljenju s kurkularnimi dodatki. Vsakdo z osebno anamnezo žolčnih težav ali razjed na želodcu se je prav tako izogibal kurkumu. Če ste diabetični, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden uporabite kurkalne dodatke. To zeliščno zdravljenje lahko zniža vaš krvni sladkor na nevarno nizko raven, če se uporablja v povezavi z diabetesom.
