Jajca so polna vitaminov in mineralov, zato vam zjutraj nudimo hranljivo jump-start prvo stvar. Toda tudi oni so visoko sestavine, ki lahko škodijo vašemu srcu, če jih redno jedo. Preden naročite jajca, jih preprosto menite, da bi jih popolnoma kuhali. Prejela lahka jajca bi lahko potencialno izpostavila salmonelo, zaradi česar ste več dni naleteli na resno črevesno stisko.
Kalorije in makronutrienti
Dve preveč enostavno jajca zagotavljajo približno 180 kalorij. Dobili boste okoli 12,5 gramov beljakovin, kar bo 50 kalorij beljakovin. Večina kalorij pa prihaja iz maščob. Ta dva ocvrta jajca vsebujeta več kot 13,5 gramov maščobe ali skoraj 125 kalorij iz maščob. Samo malo kalorij - manj kot 5 kalorij - prihajajo iz skoraj 1 g ogljikovih hidratov.
Diet skrbi
Dve preveč enostavno kuhana jajca imajo skoraj 370 miligramov holesterola. To je več kot 300 miligramov, ki ste jih dodelili za dan, kot je priporočeno v Dietničnih smernicah za Američane 2010. Preveč holesterola v vaši prehrani povečuje tveganje za bolezni srca, še bolj pa, če imate veliko nasičenih maščob. Poskrbite, da največ 10 odstotkov vašega vnosa kalorij ne prihaja iz nasičenih maščob ali največ 22 gramov za prehrano z 2.000 kalorijami. Dve preveč enostavni jajci imajo skoraj 20 odstotkov te meje, kar vam daje skoraj 4 gramov.
