Če je edini čas, ko uživate drobnjak, ko naročite kruh iz peke s hitrimi hujšimi živalmi, vam morda manjka veliko zdravstvenih koristi. Drobnjak so člani družine alija, ki vključuje tudi česen, čebulo, plemenske pse in por. V večini trgovin z živili lahko najdete drobnjak, vendar pa je tudi enostavno, da rastejo na dvorišču ali posodi. Poskusite jih razrezati in jih dodati v juho, enolončnico, testenine ali solate za dodaten zip na vaš obrok, ampak tudi za izkoriščanje prehranjevalnih dag vsebuje.
Allicin
Česen in čebula sta večino pozornosti namenili vsebnosti alicina, vendar so drobnice tudi pomemben vir tega hranila. Cathy Wong in Sabra Ricci poročata v svoji knjigi "Inside Out Diet", da lahko alicin prispeva k znižanju holesterola in krvnega tlaka, kar izboljša vaše splošno zdravje, še posebej vaše srce. Allicin pomaga pri obvladovanju holesterola z zmanjšanjem ravni LDL in povečanjem ravni HDL. To hranilo lahko zmanjša tudi vaš krvni tlak in preprečuje nevarne krvne strdke.
Lastnosti proti raku
Chives lahko pomaga tudi v boju proti raku, saj vsebujejo veliko antioksidantov, ki pomagajo uničiti proste radikale in odvračati rast rakavih celic in tumorjev. Wong in Ricci pripomorejo, da drobnjak pomaga vašemu telesu, da proizvajajo glutation, sredstvo, ki vašemu telesu omogoča, da identificira toksine in druge snovi, ki povzročajo raka, in jih odpravijo.
Prehajanje
Eating dijevi vam lahko pomaga, da vaše telo bolje preberejo hrano in izkoristijo več hranilnih zalog hrane. Piva delujejo tako, da se znebite bakterij, kvasa in glivic v vašem črevesnem traktu, tako da celoten prebavni sistem deluje kot bi moral. Jean Ann Van Krevelen, Amanda Thomsen, Robin Ripley in Teresa O'Connor poročajo v svoji knjigi "Grocery Vrtnarjenje: sajenje, priprava in konzerviranje sveže hrane", ki imajo tudi antibakterijske sposobnosti, ki ubijajo najmanj 30 sevov salmonele, kar lahko povzročajo močne prebavne težave.
Bogastvo hranil
Dodajanje potapljanja drobnjah na krompirjevo posodo, skodelico juhe, recept za testenine ali prekajeno solato je preprost način, da naredite nekaj malega za vaše zdravje. Samo 1 žlica. drobovja dobavlja veliko vitaminov in mineralov, vključno z 9 mg kalija, 3 mg kalcija, 78 mcg beta karotena, 3 mcg folne kisline in 6 mcg vitamina K. Pivovci dajo tudi manjše količine magnezija, železa in sledi več vitaminov B.
