Koristna juha iz brokolije s smetano - originalni recepti

Tisti, ki skrbijo za svoje zdravje, pomarančna krema s smetano, bodo okusili. Krhki dežniki zelenih rasprobovali že v starodavnem Rimu. Od takrat Italijani in za njimi Francozi uporabljajo brokoli v meniju. To ni slučajno. Ne samo okusne lastnosti, ta zelenjava je dobila priznanje, temveč tudi veliko uporabnih lastnosti in lastnosti.

Kraljica zelja

Brokoli je na prvem mestu med zdravimi in dietetičnimi izdelki. Kaj je vključeno v njeno sestavo:

• Beljakovine. Glede na vsebino tega zelja lahko primerjamo z mesnimi izdelki. Absolutno je izgubila krompir, špinačo in šparglje. Aminokisline iz proteinov brokolija pomagajo pri delu notranjih organov.
• Lipidi aktivirajo nastajanje hormonov in beljakovin za mišice.
• Kalij prikazuje presežek vode s presežnimi solmi raztopljenimi v njej.
• Omega-3 kisline se borijo z alergijami in normalizirajo krvni tlak, odpravljajo grožnjo ateroskleroze.
• Kalcij in fosfor sta potrebni za človeški kostni sistem.
• Karoten je skoraj enak kot pri korenju. Potrebno je za čiščenje s solmi težkih kovin.
• Železo je vključeno v proces obnove krvnih celic.
• Vitamini B ohranjajo živčni sistem miren in izboljšajo presnovne procese.
• Vitamin C v zeljeh ni manjši kot v limoni. Ta vitamin nas ščiti pred vnetjem, krepi imunski sistem.
• Krom normalizira raven glukoze v krvi.
• Phytoncidi se bojijo gliv in bakterij.
• Fiber zbira toksine in škodljive snovi in ​​jih naravno odstranjuje iz telesa, pomaga črevesju delati.
• Klorofil krepi DNK.

Zelje je zdravo učinek v pooperativnem obdobju, za razliko od drugih sort zelja, da je koristno za razjed želodca in dvanajstnika.

Kalorija zelje v surovi obliki, ne presega 30 kcal na 100 g Zato jedo svojo hrano, lahko poskrbimo za zdravje in lepo sliko.

V hrani, ki se uporablja socvetje, mlade stebla in spodnji listi zelenjave. Ima pikantni pikanten okus, ki daje jedi posebno atrakcijo. Za izdelavo solat uporablja mlado zelje. Zrela zelenjava je parjena, zamrznjena, kuhana.Prednost izdelka je, da se jedi lahko kuhate v nekaj minutah, brokoli ne potrebujejo dolgotrajne toplotne obdelave. Ustrezno se ujema z različnimi izdelki. O prednosti njene, lahko rečeš veliko, vendar mislim, da je dovolj, da bi prepričal bralca, kako uporaben je brokoli.

Danes se bomo naučili, kako kuhati čudovito juho s kremo brokolija. To je rešitev za ohranitev mladosti kože, elegantne figure, dejavnosti uma.

Splošna priporočila

Za juho je primerna sveža in zamrznjena zelenjava. Lahko uporabite oba socvetja in debele stebla, razrezane na majhne koščke. V jušni kupus dobiva dobro z drugimi priljubljenimi sestavinami - čebulo, korenje, bučke, grah. Bolje je najprej kuhati na piščančji juhi - navsezadnje tisti, ki se zaveže, da bo pripravil žganje iz juhe, da si bo prizadeval za lažjo jed.

Če je juha debela, jo lahko vedno razredčite z mlekom ali smetano. Posebnost okusa te posode je kombinacija pikantne pikantne sestavine zelja in nežnega kremastega okusa obleke.

Recepti juh s brokolijem in smetano

1. Čebulo, rezano s tanko ploščo (če je čebula - polovica obroči) in narežite na dnu ponve v maslu.
2. Razstavljamo zelje za cvetenje, izrežemo stebla s trombociti. Vse pošljemo na čebulo, ocvrto v olju.
3. Napolnite juho, jo zavrite in kuhajte 10 minut. Stebla brokoli morajo biti mehke.
4. Juho vlijemo v mešalnik in naredimo tekočo pire.
5. Maso ponovno vlijemo nazaj v ponev, dodamo smetano, zdrobljen česen, poper in kuhamo še 3-4 minute. Okrasimo posodo v krožniku z listi peteršilja in se podredimo mizi s krekerji.

Dish Prvi Kuhinja Francoski Čas priprave 30 minut Čas kuhanja 30 minut Deli obroke Sestavine 450 g brokolija 1 kos korenček 0,5 L Mleko 2 stroka česna 0,5 L Piščančja juha 200 g Sir 2 tbsp. l. Moka Maslo, začimbe

• 1 4 kg brokolija
• 0,5 l vode
• 80 g sira Gouda
• 100 g kreme za maščobo
• 1 kos Čebula
• 140 g graha
• 30 g masla
• Črni poper, sol, muškatni orešček

Dish Prvi Kuhinja Francoski Čas priprave 30 minut Čas kuhanja 30 minut Deli obroke Sestavine 1 4 kg brokolija 0,5 l vode 80 g sira Gouda 100 g kreme za maščobo 1 kos Čebula 140 g graha 30 g masla Črni poper, sol, muškatni orešček

• 250 g Piščančji file (ali purani)
• 2 l vode
• 1 kos Čebula
• 2-3 kos krompirja
• 1 kos korenček
• 250 gramov Brokoli
• 3 tbsp. l. Fatty Cream
• Olje za praženje (smetana ali zelenjave)
• Začimbe

Dish Prvi Kuhinja Francoski Čas priprave 30 minut Čas kuhanja 30 minut Deli obroke Sestavine 250 g Piščančji file (ali purani) 2 l vode 1 kos Čebula 2-3 kos krompirja 1 kos korenček 250 gramov Brokoli 3 tbsp. l. Fatty Cream Olje za praženje (smetana ali zelenjave) Začimbe

• 300 g brokolija
• 300 g Zucchini
• 1 kos Žarnica
• 1 kos korenček
• 2 kos paradižnika
• 1 kos Sladki poper
• Začimbe, žlica masla in kisle smetane

Dish Prvi Kuhinja Francoski Čas priprave 30 minut Čas kuhanja 30 minut Deli obroke Sestavine 300 g brokolija 300 g Zucchini 1 kos Žarnica 1 kos korenček 2 kos paradižnika 1 kos Sladki poper Začimbe, žlica masla in kisle smetane

• 0,5 kg Brokoli
• 40 g Čebula
• 1/2 kozarca
• 1 L Rastlinska juha
• 2 Česna čreda
• Muškavica, slatka paprika i sol
• Olje za cvrtje zelenjave

Dish Prvi Kuhinja Francoski Čas priprave 30 minut Čas kuhanja 30 minut Deli obroke Sestavine 0,5 kg Brokoli 40 g Čebula 1/2 kozarca 1 L Rastlinska juha 2 Česna čreda Muškavica, slatka paprika i sol Olje za cvrtje zelenjave

Spustimo se malo nazaj iz teme članka in pripravimo juho brez mletja. Ima privlačen, svetel pogled, ki bo otrokom všeč!

• 1 kos korenček, bolgarski poper, čebula, paradižnik
• 4-5 kosov Krompir
• 300 g brokolija
• 100 g Parni riž
• 2 litra brozge ali vode
• Lavrushka in začimbe po okusu
• 1-2 žlici. l. Kisela smetana (smetana)
• Olje po vaši presoji - kremasto ali zelenjavno

Dish Prvi Kuhinja Francoski Čas priprave 30 minut Čas kuhanja 30 minut Deli obroke Sestavine 1 kos korenček, bolgarski poper, čebula, paradižnik 4-5 kosov Krompir 300 g brokolija 100 g Parni riž 2 litra brozge ali vode Lavrushka in začimbe po okusu 1-2 žlici. l. Kisela smetana (smetana) Olje po vaši presoji - kremasto ali zelenjavno