Diete, ki varčujejo z beljakovinami, so modificirane hitro, namenjene debelim posameznikom, da bi dosegle hitro izgubo teže, pravi Klivlendska klinika. Vključuje ne samo prehrambene sestavine, temveč medicinske in vedenjske vidike. Dieta, ki varčuje z beljakovinami, je zelo omejevalna in bi morala biti načrt, ki ga spremljate med delom z zdravnikom in dietetikom.
Kako Diet deluje
Maščobno tkivo. Fotografija kredita: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images V idealnem svetu bi le izgubili maščobno tkivo, ne pa pusto telesno maso pri dieti. Kljub temu se pri izgubi telesne mase pojavijo nekatere izgube telesne mase, zlasti pri zelo nizko kaloričnih dietah. Čeprav dieta, ki varčuje z beljakovinami, običajno zagotavlja manj kot 900 kalorij na dan, se izogne večini izgubi telesne mase, ker vsebuje 70 do 90 gramov na dan visoko kakovostnih beljakovin, v skladu s številko 2006 v reviji The Journal of Nutrition. "
Postopek
Morski sadeži so visoki v beljakovinah. Kredit za fotografije: indigolotos / iStock / Getty Images Ogljikovi hidrati so običajno primarni vir energije v telesu. Kadar prehrana osebe močno omejuje ogljikove hidrate, telo začne z izgorevanjem maščobe kot primarni vir goriva, pravi Klivlendska klinika. Eating velike količine beljakovin v tem procesu preprečuje, da bi telo uporabljalo lastne zaloge beljakovin v mišicah, tkivih in celicah za energijo. Hitra razgradnja maščobe povzroča odpadne snovi, imenovane ketone, ki se izločajo skozi urin, stanje, imenovano ketoza. Dieta, ki varčuje z beljakovinami, je tako ketogena prehrana. Izguba apetita je pogosta med ketozo, kar povečuje izgubo teže.
Diet funkcije
Lean meso in zelenjava. Fotografiranje: Barbara Dudzi? Ska / iStock / Getty Images Dieta, ki varčuje z beljakovinami, omogoča le pusto meso, perutnino, morske sadeže in majhno število zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, v skladu s kliniko Cleveland. Prehrana ne dovoljuje dodatnih vrst maščob ali drugih ogljikovih hidratov. Vse manjkajoče zahtevane hranilne snovi so na voljo z dodatki. Sledite prehrani, dokler ne dosežete ciljne telesne mase, nato pa postopoma ponovno uvajate ogljikove hidrate in zmanjšajte beljakovine v post-dietnem postopku, ki se imenuje faza ponovitve. Ta faza izvaja načela dobro uravnotežene prehrane, da se zagotovi prihodnja kontrola teže.
Kaj pravi raziskovanje
Tehtnica in ročne uteži. Fotografije: DenisKot / iStock / Getty Images Študija, objavljena v oktobru 1985 v izdaji "American Journal of Public Health", je ocenila učinke hitrega modificiranja proteinov skupaj z izobraževanjem, spreminjanjem vedenja in telesno vadbo na 668 debelih udeležencih. Povprečno trajanje prehrane je bilo 17 tednov, skupaj z devetimi tedni v fazi ponovitve. Povprečna izguba teže je znašala 47 kilogramov, vendar to vključuje udeležence, ki so ostali na prehrani le pet tednov, nekateri pa so izgubili do 76 kilogramov. Med prehrambeno fazo je bila povprecna povrnitev 6 kilogramov. Udeleženci so na splošno doživeli znatno znižanje krvnega tlaka in ravni trigliceridov. Najbolj uspešni udeleženci so bili tisti, ki so bili najtežji, in tisti, ki so sledili prehrani in post-dietni fazi za najdaljši čas.
Stvari za razmislek
Človek pitje vode. Fotografije: VILevi / iStock / Getty Images Ko oseba močno omeji vnos ogljikovih hidratov in telo porabi shranjeno oskrbo, postopek odstranjuje veliko vode. To lahko privede do dehidracije in elektrolitskih neravnovesij, zato je zdravstveni nadzor pomemben med prehrano, ki varčuje z beljakovinami. Vaš zdravnik ali dietetik bo priporočal, koliko tekočine, natrija in kalija morate imeti vsak dan. Poleg tega jemanje živil, ki niso dovoljene na dieti, lahko moti proces ketoze in povzroči nevarna neravnovesja v tekočini in elektroliti ter posega v izgubo teže, opozarja Cleveland Clinic.
